Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

Matsu La Moza

“Nuorekas & raikkaan aromaattinen!”

Matsu La Moza
Hinta 16,49 € / 75 cl
Katso saatavuus
  • Vegaaninen Vegaaninen
  • Itämainen ruoka Itämainen ruoka
  • Salaatit, kasvisruoka Salaatit, kasvisruoka
  • Sushi Sushi
  • Vähärasvainen kala Vähärasvainen kala
  • Miedot juustot Miedot juustot
  • Pasta ja pizza Pasta ja pizza

Matsu La Moza on erittäin monikäyttöinen ruokaviini! Sushi ja sashimi, kasviswokki, pad thai, gyozat, lämpimät salaatit, valkoinen kala ja miedot juustot ovat oivallisia pareja tälle viinille!

Verdejo rypäleet tähän viiniin tulevat 10-20 vuotiaista köynnöksistä, jotka kasvavat köyhässä, hiekkapitoisessa ja runsaasti graniittia sisältävässä maaperässä. Malvasia Castellana ja muut lajikkeet kerätään hyvin vanhoista, jopa 150 vuotiaista köynnöksistä. Verdejo poimittiin käsin syyskuussa 2025. Vuosikertaa 2025 leimasivat säävaihtelut: sateinen talvi ja hyvin lämmin kesä, joka nopeutti kypsymistä. Rypäleet saapuivat kellariin erinomaisessa kunnossa ja hyvässä tasapainossa. Verdejo kypsyi kolme kuukautta hiivasakkojen päällä betonitankeissa. Malvasía Castellana ja pienemmät lajikkeet kypsytettiin 14 kuukautta kevyesti paahdetuissa 600 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Oljenkeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, hennon päärynäinen, kevyen yrttinen

Tuottajan tarina

”Me olemme levottomia, luovia ja kapinallisia. Me olemme toisinajattelijoita, jotka haluamme mullistaa viinimaailman menettämättä sisintämme. Me pullotamme tarinoita ja kerromme niitä kulkiessamme”, sanoo Vintaen toimitusjohtaja Ricardo Arambarri. Enemmän kuin viinialan yritys, Vintae on bileet, josta et haluaisi jäädä pois. Onneksi kutsu on mukana joka pullossa ja pulloja riittää. Vintaen juuret ovat Riojassa, mutta he toimivat jo 15 eri alkuperäalueella. Jokainen viini on alkanut projektina, jossa on haastettu perinteinen tapa nähdä ja tehdä. Vintaella on uskallettu unelmoida, yrittää ja tehdä paljon työtä. Ja tehdä uusiksi, muuttaa maailmaa. Ja pitää hauskaa. ”Me olemme hurmahenkiä viinin suhteen. Me teemme viiniä, me juomme sitä ja me jopa myymme sitä”. Vintae on iältään nuori, mutta juuriltaan vanha. Radikaali, joka tietää mitä se on muuttamassa ja miksi.

Tuottaja
Vintae
Rypäleet
Verdejo, Malvasia
Sokerit
3.0 g/l
Alkoholi
12.5 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
903338
Alue
Vino de la Tierra de Castilla y Leon
Makutyyppi
Vivahteikas & ryhdikäs

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.