Wolfberger Riesling Grand Cru Steingrubler
“Tuntijan viini”
23,98€
75 cl
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Riesling
Sokerit
5 g/l
Alkoholi
13.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
911467
Alueluokitus
AOC Alsace Grand Cru
Makutyyppi
Vivahteikas & ryhdikäs
- Valkoviinit
- Ranska
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Pikkusuolaiset
Sushi
Vähärasvainen kala
Äyriäiset
Kana, kalkkuna
Rasvainen kala
Simpukat ja osterit
Sopii hyvin meren herkuille, ostereille, hummerille, meriravuille, etanoille, kalalle, sushille, mädille ja täytetyille linnuille.
Steingrubler Grand Cru-palsta sijaitsee Wettolsheimissa Colmarin kaupungista lounaaseen ja klassisesta Eguisheimin kylästä pohjoiseen. Palsta tunnetaan jo 1400-luvulta. Steingrublerin 23 hehtaarin rinteet aukeavat jyrkkinä kaakkoon 280 – 350metrin korkeudessa. Palstalla viljellään Rieslingiä ja Gewurztramineria. Riesling kasvaa sille sopivilla ylemmillä rinteillä, joiden maaperä on hiekkaista savea ja kalkkikiveä. Näissä olosuhteissa Riesling saavuttaa hyvän hapokkuuden ja tyylikkään mineraalisuuden. Luonteeltaan Steingrublerin viinit ovat täyteläisiä, aromaattisia ja ikääntyvät hienosti.
Puolikuiva, hapokas, sitruksinen, mausteinen
Tuottajan tarina
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen rypälelajikkeet ja komea joukko Grand Cru -tarhoja. Innovatiivisuus, tutkimus, omistautuneet osakkaat ja hyvin nykyaikainen välineistö varmistavat korkean laadun olipa kyseessä valkoviini, punaviini tai pullomenetelmällä tehty kuohuviini, Crémant. Wolfbergerin tuotanto on perusteellisesti sertifioitu ja kestävä kehitys on yrityksen kantava ajatus (AgriConfiance®). Osa viineistä on sertifioituja luomuviinejä tai biodynaamisia viinejä.
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Riesling
Sokerit
5 g/l
Alkoholi
13.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
911467
Alueluokitus
AOC Alsace Grand Cru
Makutyyppi
Vivahteikas & ryhdikäs
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Parempi pyy … ja ajatuksella valittu riistalintuviini
Oletko maistanut jänispaistia? Tai riistalinnuista, kuten esimerkiksi peltopyystä valmistettuja ruokalajeja? Tervetuloa riistalintujen hienojen makujen maailmaan! Riistalintuja ovat mm. teeri, …
Lue lisää