Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Lisätiedot
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Viini on maataloustuote ja jokainen satovuosi on erilainen
Piispansilta 9 B, 3. krs
Kauppakeskus Iso Omena
02230 Espoo
Viikon Viini on Norex Selected Brands Oy:n ylläpitämä viinikanava.
Ruskea, täyteläinen, kahvinen, paahteinen, vaniljainen, hennon suklainen, mausteinen
Omimmillaan drinkeissä. Siitä valmistetaan esimerkiksi klassinen White Russian. Voit kokeilla sitä myös kahvin piristäjänä, sellaisenaan jäiden kanssa tai kesäisenä drinkkinä karpalomehun kanssa.
1700-luvun puolivälissä, kaunis espanjalainen aatelisnainen joutui pakenemaan siirtomaasotaa kodistaan Jamaikalta. Tässä kaoottisessa tilanteessa aatelisnaisen palvelijatar ehti ottaa mukaansa vain emäntänsä korurasian, jossa oli mustat helmikorvakorut ja vanha salainen likööriresepti. Myöhemmin nuori aatelisnainen meni naimisiin ja perusti perheen. Hän luovutti korurasian salaisine likööriresepteineen omalle tyttärelleen hänen hääpäivänään, aloittaen näin perhetradition. Samalla hän nimesi salaisen liköörireseptin Tia Mariaksi uskollisen palvelijansa kunniaksi. KAHVI on sekoitus useita Arabica laatuja mm. Blue Mountain ja Brazilian. Nämä kahvit tuovat likööriin voimakkuuttaa, terävyyttä ja raikkautta. VALKOINEN JAMAIKALAINEN ROMMI antaa liköörille rakennetta, täyteläisyyttä sekä arrakkisuutta. MADAGASCARILAINEN VANILJA lisää pehmeyttä, pyöreyttä, sitoo aromeja toisiinsa. Aluksi tarkasti valitut kahvipavut paahdetaan, jauhetaan ja niihin lisätään ruokosokeria ja sokeriruokoviinaa. Seoksen annetaan uuttua vähintään 14 päivää, jotta ainesosat muodostavat yhdessä aromikkaan ja tasapainoisen kokonaisuuden. Lopullisen silauksen Tia Marialle antaa korkeatasoinen vanilja, jota siihen lisätään uutettuna sokeriruokoviinaan.
I.L.L.V.A. (Industria, Lombarda, Liquori, Vini & Affini, (Lombardy Industry of Liquors, Wines and Similar Goods) yritys on perustettu vuonna 1947. Illva Saronno S.p.A on edelleen 100% Reinan suvun omistama perheyritys. Illva Saronno on parhaiten tunnettu Disaronno Originale liköörin valmistajana.
Lisätiedot