Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Waimea Riesling
“Tropiikin Hedelmöt”
Hinta
15,99 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Paikallinen ekosertifiointi
-
Vegaaninen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Rasvainen kala
-
Salaatit, kasvisruoka
-
Sushi
-
Äyriäiset
-
Aperitiivi
-
Seurustelujuoma
Waimea Riesling maistuu aperitiivina ja se sopii myös seurusteluviiniksi. Se on erinomainen sushiviini, rasvaisten kalojen ja äyriäisten viini, mutta myös salaattien ja kasvisruokien kanssa maittava
Waimea Rieslingin rypäleet korjattiin varhain aamulla, jolloin rypäleet pysyivät viileinä. Kolmen ensiluokkaisen viinitarhan rypäleet puristettiin hellävaraisesti neljäksi ainutlaatuiseksi mehueräksi, joista säilytettiin vain vapaasti valuneita ja kevyesti puristettuja jakeita. Käyminen tapahtui viileässä, jäähdytetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa valikoitujen aromaattisten hiivakantojen avulla lajikkeen intensiivisyyden ja luonteen säilyttämiseksi. Kypsytys kevyen sakan päällä jatkui kuusi kuukautta ennen kuin viinit kirkastettiin juoksuttamalla ja sekoitettiin.
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, mineraalinen, kypsän limettinen, trooppisen hedelmäinen, kevyen kukkainen
Tuottajan tarina
Waimea Estates on yksi Uuden-Seelannin Nelsonin alueen suurimmista viinintuottajista. Bolithon perhe istutti 1990-luvulla 140 hehtaaria viiniköynnöksiä Waimean tasangoille. Waimea on maoria ja tarkoittaa jokipuutarhoja. Nimi kuvaa hyvin Waimea Plainsia, Waimean tasankoa. Siellä on paljon pieniä jokia, ravinnerikas, kivinen maaperä ja runsaasti auringonpaistetta. Nelsonin alue on Uuden-Seelannin aurinkoisin paikka, jota viilentää läheinen merituuli. Lämpimät päivät, viileät yöt ja kivinen maaperä saa aikaan runsaan makuisia, hedelmäisiä, raikkaan hapokkaita ja mineraalisia viinejä. Jokainen Waimea viini edustaa rypälettä ja aluetta puhtaimmillaan. Waimea-viinit ovat ansainneet arvostettuja tunnustuksia ja palkintoja sekä Uudessa-Seelannissa että sen ulkopuolella. Waimea Estates ja Bannock Brae kuuluvat uusiseelantilaiseen Booster Wine Groupiin, ja yrityksellä on Sustainable Winegrowing New Zealand -vastuullisuussertifikaatti, jonka tehtävänä on edistää ja ylläpitää ekologisesti kestävää maataloutta Uudessa-Seelannissa.
- Tuottaja
- Waimea Estates
- Rypäleet
- Riesling
- Sokerit
- 8 g/l
- Alkoholi
- 12 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Kierrekorkki
- Alkon tuotenumero
- 521207
- Alue
- Nelson
- Makutyyppi
- Vivahteikas & ryhdikäs
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...
Rypäleitä omenapuussa
Hedelmäistä pirteää potkua! Omenan ja inkiväärin yhdistelmä on todella toimiva kombo! Jopa ihan ikivanha...
Rieslingiä ja Chardonnayta rapujuhlapöytään
Nyt niitä rapuja taas saa. Rapujuhlat kuuluvat monella kesän kohokohtiin, ja meren herkkujen kanssa...