Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

Karl Wegner Grauerburgunder Trocken

“Umamimaista runsautta”

Karl Wegner Grauerburgunder Trocken
Hinta 18,44 € / 75 cl
Katso saatavuus
  • Paikallinen ekosertifiointi Paikallinen ekosertifiointi
  • Pasta ja pizza Pasta ja pizza
  • Rasvainen kala Rasvainen kala
  • Tapas ja antipasti Tapas ja antipasti
  • Äyriäiset Äyriäiset

Viini on omiaan ruokapöytään, jossa sen parhaita pareja ovat kala ja muut meren antimet, erilaiset alkupalat, pikkusuolaiset ja pasta.

Tämä Pfalzin Grauburgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio) Bad Dürkheimin kylästä on poikkeuksellisen voimakas tyyppinsä edustaja, joka on saanut lisää rakennetta ja viinillisyyttä pitkästä tynnyrikypsytyksestä käytetyissä tynnyreissä, joissa tynnyri itsessään ei anna voimakasta makua, mutta mikro-oksidaatio runsastaa viiniä. Pieni jäännössokeri ei tunnu makeudelta näiden happojen kanssa, mutta lisää viinin runsautta ja tekee siitä ruokailuun erinomaisesti sopivan. Viini on palkittu kultamitalilla.

Kullankeltainen, kuiva, hapokas, greippinen, aprikoosinen, keltaomenainen, appelsiininkuorinen, pähkinäinen, kevyen tamminen

Tuottajan tarina

Weingut Wegnerin tavoite on tehdä hyvää viiniä, jota päädyt haluamaan lisää. Persoonallisia viinejä, joiden voimakas luonne heijastaa ainutlaatuista aluetta, maaperää ja rypälelajiketta. Viineille annetaan riittävästi aikaa kypsyä ennen pullotusta, tammitynnyrissä kypsytettäville viineille täydet 30 kuukautta. Perheyritykselle kilpailuvoitot, palkinnot ja viinilehtien kehut ovat tärkeitä. He myyvät viiniä nimellään ja maineellaan. Punaviinit muodostavat 40 % tuotannosta, joka Rheinpfalzin alueella on poikkeuksellista. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah -rypäleillä tavoitellaan kansainvälistä tyyliä ja korkeaa tasoa. Riesling on kuitenkin talon tärkein rypälelajike, ja olosuhteet sen menestymiselle ovat Rheinpfalzissa tietenkin täydelliset. Riesling kattaa kolmanneksen perheen viinitarhoista. Perheen ponnistelut kestävän kehityksen puolesta ovat tuoneet sille oikeuden käyttää Fair’n Green -sertifikaattia. Wegnerin perhe on palkittu laajasti viineistään ja työstään.

Tuottaja
Weingut Wegner
Sokerit
6 g/l
Alkoholi
12.5 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Kierrekorkki
Alkon tuotenumero
500322
Alue
Pfalz Qualitätswein
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.