Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

  1. Etusivu
  2. Tuotteet
  3. Punaviinit
  4. Chile
  5. Cousiño-Macul Finis Terrae

Cousiño-Macul Finis Terrae

“Näytösviini”

Cousiño-Macul Finis Terrae
Hinta 30,45 € / 75 cl
Katso saatavuus

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

  • Lammas Lammas
  • Mausteiset ja lihaisat makkarat Mausteiset ja lihaisat makkarat
  • Nauta Nauta
  • Riista Riista
  • Grilliruoka Grilliruoka
  • Voimakkaat juustot Voimakkaat juustot

Hienostunut lihaviini valikoiduille paloille, pihveille, lampaankyljyksille, grillatulle maksalle ja meheville raakamakkaroille. Uutos on korkea, viini kannattaa dekantoida mahdollisen sakan poistamiseksi.

Suurin osa tämän viinin rypäleistä tulee talon vanhimmilta tarhoilta huolella käsin valikoituina. Kellarissa rypäleet valitaan vielä uudelleen terttuina ja edelleen kolmannen kerran marjoina. Pitkä uuttaminen hyvin viileässä hapettomassa tynnyrissä antaa syvyyttä ja monimuotoista hedelmäisyyttä tälle huolella rakennetulle näytösviinille. Pieni rajattu tuotanto niille, jotka valitsevat viininsä huolella.

Täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, nahkainen, mustikkainen

Tuottajan tarina

Vuonna 1856 perustettu Cousiño-Macul on Chilen vanhin viinitalo ja se on tunnettu yhtenä Chilen parhaista viinintuottajista. Tila pyrkii tuotannossaan ennen kaikkea korkeaan laatuun. Heidän kaikki viininsä valmistetaan vain oman tilan rypäleistä, autenttiseen chileläiseen tyyliin. Cousiño-Maculin tila sijaitsee Santiagon välittömässä läheisyydessä kaupungin kaakkoispuolella. Maipo-joen laaksossa Andien juurella viiniköynnökset ovat hyvin suojassa halloilta. Maaperä vaihtelee suuresti. Tilalla viljellään yhdeksää rypälelajiketta Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc ja Riesling. Ensimmäiset köynnösten pistokkaat tuotiin Ranskasta jo 1860-luvulla. Cousiño-Maculin toiminta lähtee kestävästä kehityksestä ja pienimmän mahdollisen puuttumisen periaatteesta. Kemikaalien käyttö on mahdollisimman vähäistä. Cousiño-Macul on edelleen perheen omistama ja jokainen sukupolvi haluaa jättää oman perintönsä tekemällä asiat vielä paremmin, mikäli mahdollista.

Tuottaja
Cousiño-Macul
Rypäleet
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Sokerit
1.56 g/l
Alkoholi
14 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
915396
Alue
Maipo Valley
Makutyyppi
Vivahteikas & ryhdikäs

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.

      seuraa @viikonviini

      Tutustu myös näihin

      Tuotteeseen liittyvät