Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, …
Liittymällä tilaajaksi hyväksyt henkilötietojesi käytön tietosuojaselosteen mukaisesti. Voit peruuttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.
Piispansilta 9 B, 3. krs
Kauppakeskus Iso Omena
02230 Espoo
Horeca-alan ammattilainen? Suuntaa sivulle norex.fi
Viikon Viiniä ylläpitää Norex Selected Brands Oy
Täyteläinen, tanniininen, marjainen, suklainen, mokkainen
Coco Rôtie on huikea lihaviini, erityisesti grillatun ja paahdetun lihan seuraksi. Voimakkaan makuinen riista on myös erinomainen valinta, vaikka padassa olisi runsaastikin lisäkkeitä. Hieno hapokkuus perustelee Coco Rôtien käytön monien juustojen oivallisena saattajana.
Apinakuninkaan Syrah ja Viognier -rypäleet ovat peräisin Etelä-Australiasta, lähinnä McLaren Valen alueelta. Viljelijöinä McMurtrie, Lloyd ja Borre ovat kaikki vähintään toisessa polvessa alueen arvostetuimpia. Rypäleet korjattiin yhtä aikaa ja ne kävivät yhdessä. Pieni määrä valkoista Viognieria tuo tähän punaviiniin hapokkuutta, notkeutta ja eleganssia. Viiniä kypsytettiin tammitynnyreissä, joista osa oli ranskalaista ja osa amerikkalaista tammea, samoin osa vanhoja ja osa uusia tynnyreitä. Viini on palkittu moneen kertaan ja saanut erinomaisia arvioita tunnetuilta kirjoittajilta.
RedHeads sai alkunsa kun joukko australialaisia lähti Ranskaan opettamaan vanhalle koiralle uusia temppuja. Australia oli saanut aikaan melkoisen hälinän 1970-80 luvun viineillään. RedHeadsin siemen oli kylvetty. Pienessä liiterissä McLaren Valessa muutama viinintekijä päätti karistaa suurten yhtiöiden kahleet ja ryhtyä tekemään ”oikeaa” viiniä, pienissä erissä, käsityönä, niin kuin silloin ennen. Näihin tarvittiin pieniä huippuluokan palstoja, joiden viljelijät eivät koskaan päässeet maistamaan työnsä hedelmiä, koska suuret yhtiöt tekivät niistä kohtuuttoman kalliita viinejä. Kunniaa siitä tuli, mutta voisihan niitä viinejä nauttiakin. RedHeads tuo nämä rypäleet Studio-viinitilalleen, muutaman rivin kerrallaan, ja antaa niille erityisen kohtelun. Käsityönä, huolella, taitavasti, valvotusti päivin ja öin. RedHeads haluaa valmistaa persoonallisia viinejä, jotka on tehty nautittaviksi. RedHeads on ympäristötietoinen. Heidän GreenHeads projektinsa tekee jatkuvaa työtä ja innovaatioita säästääkseen vettä ja energiaa, suojellakseen pölyttäjiä ja pitääkseen toimintansa ihmisen kokoisena.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |