Coco Rotie

Aromipommi

18,98€
75 cl

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

GrilliruokaGrilliruoka
LammasLammas
Miedot makkaratMiedot makkarat
Pasta ja pizzaPasta ja pizza
Coco Rôtie on huikea lihaviini, erityisesti grillatun ja paahdetun lihan seuraksi. Voimakkaan makuinen riista on myös erinomainen valinta, vaikka padassa olisi runsaastikin lisäkkeitä. Hieno hapokkuus perustelee Coco Rôtien käytön monien juustojen oivallisena saattajana.
Apinakuninkaan Syrah ja Viognier -rypäleet ovat peräisin Etelä-Australiasta, lähinnä McLaren Valen alueelta. Viljelijöinä McMurtrie, Lloyd ja Borre ovat kaikki vähintään toisessa polvessa alueen arvostetuimpia. Rypäleet korjattiin yhtä aikaa ja ne kävivät yhdessä. Pieni määrä valkoista Viognieria tuo tähän punaviiniin hapokkuutta, notkeutta ja eleganssia. Viiniä kypsytettiin tammitynnyreissä, joista osa oli ranskalaista ja osa amerikkalaista tammea, samoin osa vanhoja ja osa uusia tynnyreitä. Viini on palkittu moneen kertaan ja saanut erinomaisia arvioita tunnetuilta kirjoittajilta.
Täyteläinen, tanniininen, marjainen, suklainen, mokkainen
Jaa
Tulosta

Tuottajan tarina

RedHeads sai alkunsa kun joukko australialaisia lähti Ranskaan opettamaan vanhalle koiralle uusia temppuja. Australia oli saanut aikaan melkoisen hälinän 1970-80 luvun viineillään. RedHeadsin siemen oli kylvetty. Pienessä liiterissä McLaren Valessa muutama viinintekijä päätti karistaa suurten yhtiöiden kahleet ja ryhtyä tekemään ”oikeaa” viiniä, pienissä erissä, käsityönä, niin kuin silloin ennen. Näihin tarvittiin pieniä huippuluokan palstoja, joiden viljelijät eivät koskaan päässeet maistamaan työnsä hedelmiä, koska suuret yhtiöt tekivät niistä kohtuuttoman kalliita viinejä. Kunniaa siitä tuli, mutta voisihan niitä viinejä nauttiakin. RedHeads tuo nämä rypäleet Studio-viinitilalleen, muutaman rivin kerrallaan, ja antaa niille erityisen kohtelun. Käsityönä, huolella, taitavasti, valvotusti päivin ja öin. RedHeads haluaa valmistaa persoonallisia viinejä, jotka on tehty nautittaviksi. RedHeads on ympäristötietoinen. Heidän GreenHeads projektinsa tekee jatkuvaa työtä ja innovaatioita säästääkseen vettä ja energiaa, suojellakseen pölyttäjiä ja pitääkseen toimintansa ihmisen kokoisena.

Tuottaja

RedHeads Wine

Rypäleet

Syrah, Viognier

Sokerit

1.3 g/l

Alkoholi

14.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Kierrekorkki

Alkon tuotenumero

912495

Alueluokitus

Makutyyppi

Vivahteikas & kehittynyt

Tutustu myös näihin

Footmark Pinotage 75cl
8,99 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Etelä-Afrikka
29,98 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Chile
Monte dos Amigos Entertaining Red 375cl
6,38 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
37.5 cl
Portugali
13,99 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Ranska
Vinea Crianza Tempranillo 75cl
17,20 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Espanja
Crudo Nero D’Avola Cabernet Sauvignon Organic
39,90 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
300 cl
Italia