Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Coco Rotie
“Aromipommi”
Hinta
19,45 € / 75 cl
Katso saatavuus
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Grilliruoka
-
Lammas
-
Miedot makkarat
-
Pasta ja pizza
Coco Rôtie on huikea lihaviini, erityisesti grillatun ja paahdetun lihan seuraksi. Voimakkaan makuinen riista on myös erinomainen valinta.
Apinakuninkaan Syrah ja Viognier -rypäleet ovat peräisin Etelä-Australiasta, lähinnä McLaren Valen alueelta. Viljelijöinä McMurtrie, Lloyd ja Borre ovat kaikki vähintään toisessa polvessa alueen arvostetuimpia. Rypäleet korjattiin yhtä aikaa ja ne kävivät yhdessä. Pieni määrä valkoista Viognieria tuo tähän punaviiniin hapokkuutta, notkeutta ja eleganssia. Viiniä kypsytettiin tammitynnyreissä, joista osa oli ranskalaista ja osa amerikkalaista tammea, samoin osa vanhoja ja osa uusia tynnyreitä. Viini on palkittu moneen kertaan ja saanut erinomaisia arvioita tunnetuilta kirjoittajilta.
Täyteläinen, tanniininen, marjainen, suklainen, mokkainen
Tuottajan tarina
RedHeads sai alkunsa kun joukko australialaisia lähti Ranskaan opettamaan vanhalle koiralle uusia temppuja. Australia oli saanut aikaan melkoisen hälinän 1970-80 luvun viineillään. RedHeadsin siemen oli kylvetty. Pienessä liiterissä McLaren Valessa muutama viinintekijä päätti karistaa suurten yhtiöiden kahleet ja ryhtyä tekemään ”oikeaa” viiniä, pienissä erissä, käsityönä, niin kuin silloin ennen. Näihin tarvittiin pieniä huippuluokan palstoja, joiden viljelijät eivät koskaan päässeet maistamaan työnsä hedelmiä, koska suuret yhtiöt tekivät niistä kohtuuttoman kalliita viinejä. Kunniaa siitä tuli, mutta voisihan niitä viinejä nauttiakin. RedHeads tuo nämä rypäleet Studio-viinitilalleen, muutaman rivin kerrallaan, ja antaa niille erityisen kohtelun. Käsityönä, huolella, taitavasti, valvotusti päivin ja öin. RedHeads haluaa valmistaa persoonallisia viinejä, jotka on tehty nautittaviksi. RedHeads on ympäristötietoinen. Heidän GreenHeads projektinsa tekee jatkuvaa työtä ja innovaatioita säästääkseen vettä ja energiaa, suojellakseen pölyttäjiä ja pitääkseen toimintansa ihmisen kokoisena.
- Tuottaja
- RedHeads Wine
- Rypäleet
- Syrah, Viognier
- Sokerit
- 0.68 g/l
- Alkoholi
- 14.5 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Kierrekorkki
- Alkon tuotenumero
- 912495
- Makutyyppi
- Vivahteikas & kehittynyt
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Katse-sarjan uudet punaviinit – toivottu leijonaviini ja kuluttajien suunnittelema apinaviinipullo
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
Top 6 parhaat punaviinit syksyyn
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...