Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret Rouge
“Paavien historiallinen viini”
36,91€
75 cl
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
15%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
465837
Alueluokitus
AC Châteauneuf-du-Pape
Makutyyppi
Mehevä & hilloinen
- Punaviinit
- Ranska
- Täyteläinen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Grilliruoka
Nauta
Pataruoka
Porsas
Kana, kalkkuna
Miedot juustot
Riista
Voimakkaat juustot
Tyylikäs ranskalaisklassikko sopii hyvin riistan, tumman ja vaalean lihan kera sekä ankan kera, mutta myös leikkeleiden ja juustojen tarjoiluun
Paavin istuin siirtyi vuonna 1309 Avignoniin ja jäi sinne 70 vuodeksi. Alueen kuuluisimman viinin nimi Châteauneuf du Pape tarkoittaa paavin linnaa. Massiiviset pyöreät kivet peittävät suurinta osaa viinitarhoista. Päivällä ne heijastavat valoa, joka on tärkeää köynnöksille ja yöllä ne pitävät tarhan lämpimänä lämmettyään päivällä. Alueen viinit ovat potpurri, jossa on usein mukana jopa 13 eri rypälelajiketta, joista pitkä kuorikontakti uuttaa viiniin runsaan värin ja tuhdit tanniinit. Nimi Lazaret viittaa alueella aikanaan olleeseen luostariin. Tämä viini saa jatkuvasti kiittäviä arvioita.
Täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, vadelmainen, luumuinen, hennon oliivinen, yrttinen, kevyen mausteinen
Tuottajan tarina
Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen laaksoa. Jérôme Quiot’n yllättävän kuoleman jälkeen 2018, tiloja hoitavat Florence ja Jean-Baptiste Quiot. Perheen tärkein tila on aina ollut Domaine du Vieux Lazaret aivan Châteauneuf du Papen ytimessä. Domaine Duclaux, Combes d’Arnevels, Domaine Houchart ja Château du Trignon täydentävät tämän mahtavan viinisuvun omistuksia, joissa historia ja osaaminen täydentävät toisiaan tarjoten viinin ystäville tärkeän osan Rhônen-laakson gastronomista maailmaa.
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
15%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
465837
Alueluokitus
AC Châteauneuf-du-Pape
Makutyyppi
Mehevä & hilloinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Cuba Libre
Cuba Libre eli Vapaa Kuuba kuhisee historiaa. Cocktail-historioitsijoiden Ansistatia Millerin ja Jared Brownin tutkimus vuodelta 2012 kertoo kiehtovaa tarinaa. Miller haluaa …
Lue lisää
