Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Aliats INK Tinto ORG
“Silkkiä ja samettia”
Hinta
14,99 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Luomu
-
Vegaaninen
-
Ympäristövastuullinen pakkaus
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Lammas
-
Miedot juustot
-
Pataruoka
-
Seurustelujuoma
-
Lammas
-
Seurustelujuoma
Aliats Enguera Tinto sopii silkkisen luonteensa ja eleganssinsa ansiosta vaikka seurusteluviiniksi, mutta se on myös monikäyttöinen ruokaviini, joka loistaa parhaimmillaan lampaanlihan partnerina, erilaisten yrttisten höystöjen viininä.
Marselan ja Monastrell -rypäleet kasvoivat Casa Lluch -palstalla, joka sijaitsee Fontanars dels Alforinsin sydämessä 650 metrin korkeudessa kalkkipitoisessa, erittäin kivisessä savihiesussa. Korjuun jälkeen rypäleet maseroituivat viileässä 3 päivän ajan ennen käymistä terästankeissa. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyi uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. 20-vuotias viinitarha on välimerellisen metsän ympäröimä. Etiketin lepakot kertovat yhteistyöstä tarhoille majoitettujen lepakkojen kanssa, joista jokainen syö jopa 1000 hyönteistä tunnissa. Etiketin on piirtänyt legendaarinen sarjakuvataiteilija Neil Adams. Tämä luomuviini sopii vegaaneille.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, karhunvatukkainen, viikunainen
Tuottajan tarina
Espanjalainen Perez-Pardon perhe omistaa Bodegas Engueran, joka on perustettu vuonna 1999 ja omistaa 160 hehtaaria tasokkaita viinitarhoja. Se sijaitsee Valencian provinssin lounaiskulmassa. Vuoristoista maisemaa hallitsevat rotkot ja leveät laaksot. Viininviljelyn perinteet ovat alueella pitkät ja maaperän vaihtelut todella mielenkiintoisia, terroir-ajattelu kuuluu myös Valenciaan. Nuori valencialainen kellarimestari Diego Fernández on suorittanut viiniopintonsa Ranskan Montpellierissä ja hankkinut viininteon kokemusta Ranskassa, Australiassa ja Kaliforniassa. Pardon perheen tarhat on tyypitetty ja luokiteltu yksittäin jolloin jokaisella palstalla kasvaa sille parhaiten sopiva lajike. Bodegas Engueran tuotanto on luomua, vegaaneille sopivaa ja heillä on lisäksi Carbon Proof –sertifikaatti. He ovat myös perustaneet Bodegas Enguera Mediterranean Viticulture Instituten, koska haluavat tutkia mahdollisimman ekologisia ja ympäristöystävällisiä viininviljelytekniikoita. Bodegas Enguera on Valencian viinintuotannon edelläkävijöitä ja sen viineillä on poikkeuksellisen hyvä hinta-laatusuhde.
- Tuottaja
- Bodegas Enguera
- Rypäleet
- Marselan, Monastrell
- Sokerit
- g/l
- Alkoholi
- 14 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 918096
- Makutyyppi
- Vivahteikas & kehittynyt
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Katse-sarjan uudet punaviinit – toivottu leijonaviini ja kuluttajien suunnittelema apinaviinipullo
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
Top 6 parhaat punaviinit syksyyn
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...