Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Louis Jadot Bouzeron
“Hienostuneen tamminen Aligoté”
Hinta
31,98 € / 75 cl
Katso saatavuus
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Aperitiivi
-
Kana, kalkkuna
-
Rasvainen kala
-
Sienet
-
Vähärasvainen kala
Sopii aperitiiviksi, leikkeleille, monenlaisille alkupaloille, vaalealle kalalle ja terriineille. Bouzeron maistuu myös paahdettujen kasvisten ja sieniruokien kera.
Bouzeron on varsin uusi laatuluokitus, joka on ollut olemassa vasta vuodesta 1998 asti. Tämän laatuluokituksen omaavat viinit ovat aina valkoisia ja ne tehdään Aligoté-rypäleestä. Bouzeron on pieni kylä Côte Chalonnaisessa, Rullyn vieressä. Laatuluokitus kattaa vain 47 hehtaaria. Tämä viini on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Kuiva, hapokas, hedelmäinen, persikkainen, tamminen
Tuottajan tarina
Louis Jadot perustettiin jo 1859 ja se kantaa yhä perustajansa nimeä. Louis Jadot valmistaa burgundin viiniä ja ainoastaan burgundin viiniä pitkällä Bourgognen pohjois-eteläsuuntaisella kaistaleella pohjoisen Chablis’sta aina etelän Beaujolais’n alueelle. Talo on Propriétaire - Négociant eli he omistavat valtavan määrän viinitarhoja ja lisäksi he ostavat rypäleitä alueen parhailta viljelijöiltä. Pirstaleisessa Bourgognessa tämä on ainoa tapa tuottaa merkittäviä määriä hienoa ja tasalaatuista viiniä. Vuosien kuluessa he ovat hankkineet viinitarhoja ollen alueen suurin viinitarhojen omistaja yli 200 hehtaarillaan ja viinin valmistamisen taidot ja resurssit, jotka ovat tehneet talon tunnuksena toimivasta Bacchuksen päästä laadun symbolin. Vain pieni murto-osa Bourgognen kuuluisimmista viljelijä-tuottajista nousee tälle laatutasolle. Louis Jadot’n viinivalikoima on vaikuttava ja edustava puhutaan sitten alueen viineistä, kylätason viineistä, veden kielelle tuovista Premier Cru -tarhoista tai unelmien Grand Cru -tarhoista.
- Tuottaja
- Louis Jadot
- Rypäleet
- Aligoté
- Sokerit
- 1.4 g/l
- Alkoholi
- 12 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 959427
- Alue
- AOC Bouzeron
- Makutyyppi
- Runsas & paahteinen
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...
Rypäleitä omenapuussa
Hedelmäistä pirteää potkua! Omenan ja inkiväärin yhdistelmä on todella toimiva kombo! Jopa ihan ikivanha...
Rieslingiä ja Chardonnayta rapujuhlapöytään
Nyt niitä rapuja taas saa. Rapujuhlat kuuluvat monella kesän kohokohtiin, ja meren herkkujen kanssa...