Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Fournier MMM Sauvignon Blanc
“Puhdaspiirteinen”
Hinta
20,98 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Vegaaninen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Aperitiivi
-
Itämainen ruoka
-
Miedot juustot
-
Rasvainen kala
MMM on herkullinen aperitiivi, mutta se sopii myös upeasti meren antimien seuraksi, aivan erityisesti rapujen ja ostereiden kumppaniksi. Monet pikkusuolaiset ja tietysti vuohenjuusto ovat tämän viinin kera omiaan.
Viinin etiketin merkintä MMM viittaa roomalaisiin lukuihin ja muistuttaa siitä kolmen vuosituhannen ajanjaksosta, jonka viini on kasvanut Loiren laaksossa ja korostaa Loiren laakson erityistä yhteyttä Sauvignon Blanc rypälelajikkeeseen. Tourainen alueelle tyypillinen intiaanikesä saa rypäleet kypsymään täydellisiksi. Ne korjataan yöllä tai varhain aamulla, jotta kaikki hedelmäiset aromit saataisiin talteen. Viiniä kypsytetään terästankeissa ja hienojakoista sakkaa sekoitetaan kahdesti viikossa vähintään puolen vuoden ajan, jotta viini saisi monimuotoisen arominsa ja säilyttäisi raikkautensa.
Kuiva, hapokas, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen, karviaismainen
Tuottajan tarina
Fournier Père & Fils on kahtena peräkkäisenä vuonna valittu yhdeksi maailman sadasta parhaasta viinintuottajasta. Se määrittää pitkälti tämän vuonna 1926 Verdignyssä, Sancerren sydämessä aloittaneen viinitalon osaamista, ymmärrystä ja intohimoa laatuun. Talon historia nivoutuu koko Sancerren alueen historiaan tiukasti ja sen viinit ovat omimmillaan gourmet-tason ruokien pareina, ilmentäen autenttista ranskalaista elämäntaitoa, perinteitä ja perintöä. Sauvignon Blanc -rypäle on kotiutunut moneen viinimaailman kolkkaan, hyvinkin menestyneesti, mutta Fournier Père & Fils’n viinejä maistellessa tulee helposti mieleen, että täällä on viinityypin alkukoti. Rypälelajikkeen nimeä et etiketistä löydä, se pitää tietää. Olemmehan Ranskassa. Paljon on kuitenkin tapahtunut Hélène ja Léon Fournierin jälkeen: perinteiset arvot ovat kunniassa, mutta kellari on tänä päivänä varusteltu kuin viinitekijän taivas ja osaaminen yhdistyy päättäväisyyteen Fournierin kilvoitellessa maailman parhaiden viinien tasolla.
- Tuottaja
- Domaine Fournier Pere & Fils
- Rypäleet
- Sauvignon Blanc
- Sokerit
- 3 g/l
- Alkoholi
- 12 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 916978
- Alue
- Loire
- Makutyyppi
- Vivahteikas & ryhdikäs
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...
Rypäleitä omenapuussa
Hedelmäistä pirteää potkua! Omenan ja inkiväärin yhdistelmä on todella toimiva kombo! Jopa ihan ikivanha...
Rieslingiä ja Chardonnayta rapujuhlapöytään
Nyt niitä rapuja taas saa. Rapujuhlat kuuluvat monella kesän kohokohtiin, ja meren herkkujen kanssa...