Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

  1. Etusivu
  2. Tuotteet
  3. Punaviinit
  4. Portugali
  5. Ciconia Reserva

Ciconia Reserva

“Kypsää marjaisuutta”

Ciconia Reserva
Hinta 15,99 € / 75 cl
Katso saatavuus

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

  • Grilliruoka Grilliruoka
  • Nauta Nauta
  • Pasta ja pizza Pasta ja pizza
  • Porsas Porsas
  • Miedot juustot Miedot juustot

Ciconia Reserva Tinto on unelmaviini possun ribseille, punaiselle lihalle, pastalle ja pehmeille juustoille.

Touriga Nacional, Syrah ja Aragonez -rypäleet korjattiin yöllä, jolloin ne saatiin viileinä maseroitaviksi. Kannat poistettiin kokonaan ja maserointi kesti 48 tuntia. Käyminen tapahtui jäähdytetyissä terästankeissa 22 ℃ - 28 ℃ lämpötilassa. Kuoret jäivät käymisen jälkeen astiaan vielä 5–10 päivän ajaksi. Malolaktinen käyminen tapahtui edelleen terästankeissa tammisauvojen kera. Viiniä kypsytettiin edelleen 400 litran ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Rubiininpunainen, täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, hennon mausteinen, kevyen yrttinen

Tuottajan tarina

Portugalilainen Casa Relvas haluaa tuottaa laatuviinejä kaikkiin elämän hetkiin; viinejä jotka tuovat mieleen hyvät ajat, viinejä jotka ovat Alentejon lahja maailmalle. 1997 perustettu yhtiö on nuori, mutta se on kasvanut valtavasti: yhtiöllä on 750 hehtaaria korkkia tuottavaa metsää, 250 hehtaaria oliivilehtoja ja 350 hehtaaria viinitarhoja. Korkean laadun tasaisuus määrittää vuosittain tuotettuja kuutta miljoonaa viinipulloa ja ne ovat voittaneet satoja palkintoja sekä saaneet erinomaisia arvioita viinikirjoittajilta. Tuottajalle on myönnetty Earth Friendly winery -status ja se toteuttaa lukuisia ympäristönsuojeluhankkeita viinintuotannon ohella. Relvas toteuttaa kestävää kehitystä myös sosiaalisilla ja taloudellisilla projekteilla. Viisi prosenttia Relvasin tuotannosta on sertifioituja luomuviinejä.

Tuottaja
Casa Relvas
Rypäleet
Aragonez, Touriga Nacional, Syrah
Sokerit
5.0 g/l
Alkoholi
14 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
901351
Alue
Alentejo
Makutyyppi
Mehevä & hilloinen

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.

      seuraa @viikonviini

      Tutustu myös näihin

      Tuotteeseen liittyvät