Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Chateau Puybarbe Le Roc
“Kallio”
Hinta
17,98 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Vegaaninen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Kana, kalkkuna
-
Mausteiset ja lihaisat makkarat
-
Nauta
-
Riista
-
Voimakkaat juustot
Le Roc sopii liharuokien, esimerkiksi riistan, naudanlihan, kanan ja lihaisten makkaroiden seuraksi. Se on omiaan myös kovien, kypsien juustojen kanssa.
Le Roc on talon viini, jossa yhdistyvät perinteet ja moderni viininvalmistus. Lajikkeina ovat Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Malbec. Merlot dominoi selvästi tätä viiniä. Rypäleet poimitaan lohkokohtaisesti ja viini käy lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kypsytys tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä 10–12 kuukauden ajan, mikä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja hienovaraista mausteisuutta kuitenkaan peittämättä hedelmäisyyttä. Lopputulos on tasapainoinen ja tyyliltään klassinen Bordeaux-punaviini.
Runsaanpunainen, täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, mausteinen, kypsän luumuinen
Tuottajan tarina
Château Puybarbe sijaitsee Côtes de Bourgin alueella, Gironden jokisuun itäpuolella, vastapäätä kuuluisaa Margaux’n apellaatiota. Tilan savi- ja kalkkipitoiset rinteet tuottavat klassista Bordeaux-viiniä, ja 41 hehtaarin viinitarhoista suurin osa on Merlot’ta – loput Cabernet Sauvignonia, Cabernet Francia ja Malbecia.
Viininviljelyn perinteet ulottuvat tilalla 1500-luvulle, ja viinitilan vanhin rakennus on vuodelta 1582. Château Puybarbe oli italialaisen Orlandin suvun hallussa yli 60 vuotta, kunnes suomalainen pariskunta Riku ja Anna Väänänen osti sen vuonna 2018 – ja toi mukanaan ripauksen pohjoista intohimoa ja rohkeutta.
Château Puybarbella tehdään kaikki alusta loppuun omin käsin: viiniköynnösten istutuksesta ja sadonkorjuusta kypsytykseen, pullotukseen, brändäykseen ja myyntiin saakka. Lisämaustetta tuo yhteistyö suomalaisen traktorivalmistajan Valtran kanssa ja suomalaiset maatalousalan opiskelijat auttavat vuosittain viininkorjuussa. Tila on saanut Biocyclic Vegan -sertifikaatin, joka painottaa kestävää ja vegaanista viljelyä sekä luonnon monimuotoisuuden säilyttämistä.
- Tuottaja
- Château Puybarbe
- Rypäleet
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
- Sokerit
- 0.6 g/l
- Alkoholi
- 14.5 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 901752
- Alue
- AOC Bordeaux
- Makutyyppi
- Vivahteikas & kehittynyt
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Katse-sarjan uudet punaviinit – toivottu leijonaviini ja kuluttajien suunnittelema apinaviinipullo
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
Top 6 parhaat punaviinit syksyyn
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...