Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Château Fontesteau
“Klassikko”
Hinta
23,49 € / 75 cl
Katso saatavuus
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Lammas
-
Miedot juustot
-
Nauta
-
Riistalinnut
-
Riista
Château Fontesteau on erinomainen kumppani naudanlihalle, karitsalle ja riistalle sekä koville, kypsille juustoille.
Château Fontesteau 2016 on valmistettu klassisesta Bordeaux-sekoituksesta: Cabernet Sauvignon (53 %) tuo ryhtiä, rakennetta ja mustaherukkaista syvyyttä, kun taas Merlot (47 %) pehmentää suutuntumaa ja lisää viiniin kypsää punaista hedelmää. Alkoholipitoisuus on maltillinen 13,3 %, mikä tukee tasapainoista kokonaisuutta. Kypsytys tapahtuu harkitusti: 75 % viinistä kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 25 % terästankeissa. Tämä yhdistelmä tuo viiniin rakennetta, mausteisuutta ja pituutta ilman, että tammi hallitsee hedelmää. Tanniinit ovat runsaat mutta kypsät ja suunmyötäiset.
Tiilenpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, nahkainen, tumman kirsikkainen, viikunainen, taatelinen, hennon lyijykynäinen
Tuottajan tarina
Château Fontesteaun viinitila viljelee klassisia, punaisia Bordeaux’n rypäleitä ainutlaatuisessa ympäristössä. Haut-Médocin alueen linna on oikea, vanha linna, rakennettu jo vuonna 1277. Château Fontesteau -viinitilaan kuuluu yhteensä sata hehtaaria maata. Linna ja siihen kuuluva järvi ovat vanhan tammi- ja mäntymetsän keskellä, jossa asuu laaja kasvi- ja eläinlajisto. Alueen ainutlaatuisen biodiversiteetin säilyttäminen niin viinitilalla kuin linnan mailla on osa viinitilan jokapäiväistä arkea, ja viinitarhoja hoidetaankin nykyään luomumenetelmillä. Kahdenkymmenen hehtaarin viinitarhojen maaperä muodostuu sorasta ja savesta, joiden alla on iso kalkkikivikerros. Tilan 37 viinipalstalla viljellään Bordeaux’n punaisia lajikkeita: Cabernet Sauvignonia ja Merlot’ta. Tilan luokitus on Cru Bourgeois Supérieur.
- Tuottaja
- Château Fontesteau
- Rypäleet
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Sokerit
- 0 g/l
- Alkoholi
- 13 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 919997
- Alue
- AC Médoc
- Makutyyppi
- Vivahteikas & kehittynyt
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Katse-sarjan uudet punaviinit – toivottu leijonaviini ja kuluttajien suunnittelema apinaviinipullo
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
Top 6 parhaat punaviinit syksyyn
Vuoden valkoisen hanaviinin rinnalla laatikossa nyt punainen Crudo-uutuus illanviettoihin
7 parasta viiniä sienille
Pukkaa kuin sieniä sateella! Sanonta on aivan oikeassa, sillä sieniä tavataan yleensä runsaiden sateiden...