Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Lisätiedot
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Miten kuohuviinin kuplat syntyvät? Oletko miettinyt, miksi samppanja tai kuohuviini oikeastaan kuplii? Menetelmiä kuplien saamiseksi viiniin on useita, joten …
Liittymällä tilaajaksi hyväksyt henkilötietojesi käytön tietosuojaselosteen mukaisesti. Voit peruuttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.
Piispansilta 9 B, 3. krs
Kauppakeskus Iso Omena
02230 Espoo
Horeca-alan ammattilainen? Suuntaa sivulle norex.fi
Viikon Viiniä ylläpitää Norex Selected Brands Oy
Kuiva, hapokas, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen, karviaismainen
MMM on herkullinen aperitiivi, mutta se sopii myös upeasti meren antimien seuraksi, aivan erityisesti rapujen ja ostereiden kumppaniksi. Monet pikkusuolaiset ja tietysti vuohenjuusto ovat tämän viinin kera omiaan.
Viinin etiketin merkintä MMM viittaa roomalaisiin lukuihin ja muistuttaa siitä kolmen vuosituhannen ajanjaksosta, jonka viini on kasvanut Loiren laaksossa ja korostaa Loiren laakson erityistä yhteyttä Sauvignon Blanc rypälelajikkeeseen. Tourainen alueelle tyypillinen intiaanikesä saa rypäleet kypsymään täydellisiksi. Ne korjataan yöllä tai varhain aamulla, jotta kaikki hedelmäiset aromit saataisiin talteen. Viiniä kypsytetään terästankeissa ja hienojakoista sakkaa sekoitetaan kahdesti viikossa vähintään puolen vuoden ajan, jotta viini saisi monimuotoisen arominsa ja säilyttäisi raikkautensa.
Fournier Père & Fils on kahtena peräkkäisenä vuonna valittu yhdeksi maailman sadasta parhaasta viinintuottajasta. Se määrittää pitkälti tämän vuonna 1926 Verdignyssä, Sancerren sydämessä aloittaneen viinitalon osaamista, ymmärrystä ja intohimoa laatuun. Talon historia nivoutuu koko Sancerren alueen historiaan tiukasti ja sen viinit ovat omimmillaan gourmet-tason ruokien pareina, ilmentäen autenttista ranskalaista elämäntaitoa, perinteitä ja perintöä. Sauvignon Blanc -rypäle on kotiutunut moneen viinimaailman kolkkaan, hyvinkin menestyneesti, mutta Fournier Père & Fils’n viinejä maistellessa tulee helposti mieleen, että täällä on viinityypin alkukoti. Rypälelajikkeen nimeä et etiketistä löydä, se pitää tietää. Olemmehan Ranskassa. Paljon on kuitenkin tapahtunut Hélène ja Léon Fournierin jälkeen: perinteiset arvot ovat kunniassa, mutta kellari on tänä päivänä varusteltu kuin viinitekijän taivas ja osaaminen yhdistyy päättäväisyyteen Fournierin kilvoitellessa maailman parhaiden viinien tasolla.
Lisätiedot
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |