Punaviinit

Baron de Ley Gran Reserva

Suuren klassikon eleganssia

26,90 €

75 cl
Baron-de-Ley-Gran-Reserva-75cl
LammasLammas
NautaNauta
RiistaRiista
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
Espanja 
Täyteläinen
täyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, taatelinen, kevyen suklainen, hennon lyijykynäinen, tamminen
KÄYTTÖVINKIT
Juhlava ruokaviini lampaanlihan, riistan, sieniruokien ja kypsytettyjen juustojen kera.
Tempranillo-rypäleet poimitaan pääasiassa Ceniceron tarhoilta, jossa rinteiden suunta, iäkkäät köynnökset ja atlanttinen ilmasto sopivat täydellisesti tähän viinityyliin. Viinit kypsyvät kaksi vuotta tynnyreissä, joista puolet on ranskalaista tammea ja puolet amerikkalaista tammea. Jatkokypsytykseen pullossa tarvitaan vielä kolme vuotta. Tuloksena on aristokraatti, jolta voi aina odottaa paljon.

Tuottaja

Barón de Ley

Rypäleet

Tempranillo

Sokerit

2 g/l

Alkoholi

13.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

925387

Alueluokitus

DOCa Rioja

Makutyyppi

Vivahteikas & kehittynyt

Tuottajan tarina

Bodegas Barón de Ley on arvostettu espanjalainen viinintuottaja, jolla on yli 1000 hehtaaria viinitarhoja Riojan alueilla Cenicero, Mendavia, Ausejo ja Carboneras. Barón de Leyn päämaja sijaitsee Mendaviassa mahtavassa rakennuskompleksissa, jonka Eguían kreivi rakennutti 1548 linnakseen ja linnoituksekseen. Vuosien varrella tilasta tuli benediktiiniläinen luostari, jossa kasvatettiin lampaita ja tuotettiin viiniä munkkien komennossa aina vuoteen 1836. Sen jälkeen tilan isäntinä oli monia mahtimiehiä. Useiden vaiheiden jälkeen tila siirtyi Barón de Leyn perustajien omistukseen 1980-luvulla. Tuottajan suuri koko ei estä pikkutarkkaa viinin tuotantoa. Koko valtava sato poimitaan käsin ja parhaat rypäleet vielä lajitellaan käsityönä. Kellaritekniikka on tätä päivää parhaimmillaan ja viini kypsytetään 15 000 tynnyrissä amerikkalaista ja ranskalaista tammea perinteiseen Riojan tyyliin. Pullokypsytykseen tarvitaan vielä jäähdytetty kellari 4,5 miljoonalle pullolle. Tarhojen laajuus ja monet sijainnit antavat paletin valikoimalle ja laadulle, josta Barón de Leyn nauttima arvostus kumpuaa.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email