Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

Bardos Reserva

“Lasillinen elämää”

Bardos Reserva
Hinta 27,48 € / 75 cl
Katso saatavuus
  • Lammas Lammas
  • Nauta Nauta
  • Riista Riista
  • Voimakkaat juustot Voimakkaat juustot

Komea lihaviini riistalle, porolle, naudalle ja lampaalle, mutta maistuu myös runsasmakuisten kovien juustojen kera.

Ribera del Dueron karuimmassa ja kylmimmässä osassa kylien Fuentemolinos ja Moradillo de Roa välissä tuotetaan Bardoksen viinit. Viinitarhat joutuvat kestämään todella kuivia kesiä ja loputtomia talvia, mutta viinit ovat vaikuttavia. Tullakseen suureksi viinin on kärsittävä. Tämän lihaisan viinin luonteen määrittää vanhojen köynnösten Tinta del Pais (Tempranillo) ja sen eleganssia täydentää satoisuudeltaan matala Cabernet Sauvignon. Maseraatio ja käyminen tapahtuivat 28º asteessa 4 viikon aikana. Malolaktinen käyminen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa myös 16 kuukauden kypsytys.

Erittäin täyteläinen, tanniininen, suklainen, mausteinen, mokkainen

Tuottajan tarina

”Me olemme levottomia, luovia ja kapinallisia. Me olemme toisinajattelijoita, jotka haluamme mullistaa viinimaailman menettämättä sisintämme. Me pullotamme tarinoita ja kerromme niitä kulkiessamme”, sanoo Vintaen toimitusjohtaja Ricardo Arambarri. Enemmän kuin viinialan yritys, Vintae on bileet, josta et haluaisi jäädä pois. Onneksi kutsu on mukana joka pullossa ja pulloja riittää. Vintaen juuret ovat Riojassa, mutta he toimivat jo 15 eri alkuperäalueella. Jokainen viini on alkanut projektina, jossa on haastettu perinteinen tapa nähdä ja tehdä. Vintaella on uskallettu unelmoida, yrittää ja tehdä paljon työtä. Ja tehdä uusiksi, muuttaa maailmaa. Ja pitää hauskaa. ”Me olemme hurmahenkiä viinin suhteen. Me teemme viiniä, me juomme sitä ja me jopa myymme sitä”. Vintae on iältään nuori, mutta juuriltaan vanha. Radikaali, joka tietää mitä se on muuttamassa ja miksi.

Tuottaja
Vintae
Rypäleet
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
14.5 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
953997
Alue
DO Ribera del Duero
Makutyyppi
Roteva & voimakas

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.