Wolfberger Muscat
“Aromaattinen aperitiivi”
14,98€
75 cl
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Muscat
Sokerit
5 g/l
Alkoholi
12.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
571937
Alueluokitus
AOC Alsace
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
- Valkoviinit
- Ranska
Lisätiedot
Kierrekorkki
VegaaninenKäyttövinkit ja ruokasuositukset
Itämainen ruoka
Keitot
Salaatit, kasvisruoka
Sienet
Aperitiivi
Rasvainen kala
Simpukat ja osterit
Vähärasvainen kala
Muscat on Alsacen alueella erittäin suosittu aperitiivi hyvästä syystä, se maistuu parsan, salaattien, kampasimpukoiden, kalaterriinien, sienten ja aasialaisen ruoan kera.
Alsacen alueella viljellään kahdenlaista Muscat-rypälettä, Muscat d’Alsacea ja Muscat Ottonelia. Muscat on niin hankala viljeltävä ja sen sato niin vaihtelevaa, että monet viljelijät ovat luopuneet siitä ja näin sen viljelyala on enää noin 2 % Alsacen viinialasta. Muscat d’Alsace on hyvin aromaattinen ja hapokas. Muscat Ottonel on varhain kypsyvä matalahappoinen lajike, vähemmän hedelmäinen, mutta myös vähemmän herkkä. Muscat-rypäleet poimitaan käsin varhain lokakuussa. Viini valmistetaan jäähdytetyissä terästankeissa 18°C lämpötilassa ja pullotetaan varhainsatokautta seuraavana keväänä.
Kuiva, keskihapokas, persikkainen, litsiluumuinen, kypsän sitruksinen, kukkainen, kevyen mausteinen.
Tuottajan tarina
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen rypälelajikkeet ja komea joukko Grand Cru -tarhoja. Innovatiivisuus, tutkimus, omistautuneet osakkaat ja hyvin nykyaikainen välineistö varmistavat korkean laadun olipa kyseessä valkoviini, punaviini tai pullomenetelmällä tehty kuohuviini, Crémant. Wolfbergerin tuotanto on perusteellisesti sertifioitu ja kestävä kehitys on yrityksen kantava ajatus (AgriConfiance®). Osa viineistä on sertifioituja luomuviinejä tai biodynaamisia viinejä.
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Muscat
Sokerit
5 g/l
Alkoholi
12.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
571937
Alueluokitus
AOC Alsace
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Apinaviiniperheen uusi jäsen – Katse Crispy White
Katse puhuttelee. Katse vangitsee. Katse kiehtoo. Niin tekee myös Katse Crispy White, joka on apinaviiniperheen uusi rapsakka jäsen! …
Lue lisää
