Wolfberger La Louve Pinot Noir
“Tammitynnyrissä kypsynyt”
21,99€
75 cl
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Pinot Noir
Sokerit
0.9 g/l
Alkoholi
13%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
451757
Alueluokitus
AOC Alsace
Makutyyppi
Marjaisa & raikas
- Punaviinit
- Ranska
- Keskitäyteläinen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Miedot makkarat
Pasta ja pizza
Porsas
Riistalinnut
Kana, kalkkuna
Lammas
Miedot juustot
Sienet
Upea kumppani hanhelle, ankalle, paahdetulle kanalle ja kalkkunalle, mutta maukkaassa runsaudessaan se kestää myös porsasta, vasikkaa, lammasta ja riistalintuja. Lisäkkeissä se nauttii maanläheisyydestä kuten sienistä ja riistaisista kastikkeista. Itsestään selvästi La Louve on monen juuston hyvä ystävä.
Wolfberger La Louve Pinot Noir valmistetaan Pinot Noirille perinteiseen bourgognelaiseen tapaan. Rypäleet kerätään käsin tarkasti valiten jo viinitarhalla. Alkoholikäymisessä rypälemassaa sekoitetaan käsin, jotta rypäleistä saadaan kaikki mahdollinen uutos ja väri viiniin. Viiniä kypsytetään 8-10 kuukautta Bourgognen tammitynnyreissä, joista kolmasosa on uusia, kolmasosa toisen vuoden ja kolmasosa kolmannen vuoden tynnyreitä.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapankirsikkainen, punaherukkainen, hennon nahkainen, kevyen tamminen.
Tuottajan tarina
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen rypälelajikkeet ja komea joukko Grand Cru -tarhoja. Innovatiivisuus, tutkimus, omistautuneet osakkaat ja hyvin nykyaikainen välineistö varmistavat korkean laadun olipa kyseessä valkoviini, punaviini tai pullomenetelmällä tehty kuohuviini, Crémant. Wolfbergerin tuotanto on perusteellisesti sertifioitu ja kestävä kehitys on yrityksen kantava ajatus (AgriConfiance®). Osa viineistä on sertifioituja luomuviinejä tai biodynaamisia viinejä.
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Pinot Noir
Sokerit
0.9 g/l
Alkoholi
13%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
451757
Alueluokitus
AOC Alsace
Makutyyppi
Marjaisa & raikas
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Näin helppoa on viinin tilaaminen Alkon verkkokaupasta
Löysitkö Alkon sivuilta kiinnostavan viinin, mutta sitä ei ole lähiseudun myymälöissä? Ei hätää, sillä Alkon …
Lue lisää