Domaine Houchart Rose

"Laaturosé Provencesta"

15,90€
75 cl
Jerome Quiot Domaine Houchart Rose 75cl

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

Kana, kalkkunaKana, kalkkuna
PikkusuolaisetPikkusuolaiset
Rasvainen kalaRasvainen kala
Salaatit, kasvisruokaSalaatit, kasvisruoka
Pasta ja pizzaPasta ja pizza
Tapas ja antipastiTapas ja antipasti
ÄyriäisetÄyriäiset
Nautittava kesäinen aperitiivi ja tyylikäs seurustelujuoma. Domaine Houchart Rosé on aurinkoisten ruokajuhlien juoma, joka saattelee yhtä hyvin alkupaloja, salaatteja, kylmä- ja lämminsavulohta, kohokkaita, vaaleaa lihaa, grillattuja vihanneksia kuin jopa grillattuja, yrttisiä lampaankyljyksiäkin.
Domaine Houchart sijaitsee Puyloubierin kylässä lähellä Aix-en-Provencea. Rypäleet peitetään hiilidioksidilla ja eristävillä peitoilla poiminnan jälkeen hapettumisen ja lämpenemisen estämiseksi. Käyminen tapahtuu hyvin viileissä terästankeissa. Jotta viini säilyttäisi raikkautensa ja tuoreutensa, malolaktinen käyminen estetään. Iäkkäiden köynnösten rypäleet tuovat syvyyttä ja vivahteita tähän viiniin ja matala satoisuus antaa intensiteetin. Viinin kypsytys sakan päällä luo lisää vivahteita ja toimii antioksidanttina lisäten raikkautta. Tämä on suurella huolella tehty viini ja maistuu siltä.
kuiva, keskihapokas, vadelmainen, kirsikkainen, metsämansikkainen, valkopersikkainen, kevyen mausteinen
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email

Tuottajan tarina

Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen laaksoa. Jérôme Quiot’n yllättävän kuoleman jälkeen 2018, tiloja hoitavat Florence ja Jean-Baptiste Quiot. Perheen tärkein tila on aina ollut Domaine du Vieux Lazaret aivan Châteauneuf du Papen ytimessä. Domaine Duclaux, Combes d’Arnevels, Domaine Houchart ja Château du Trignon täydentävät tämän mahtavan viinisuvun omistuksia, joissa historia ja osaaminen täydentävät toisiaan tarjoten viinin ystäville tärkeän osan Rhônen-laakson gastronomista maailmaa.

Tuottaja

Jérôme Quiot

Rypäleet

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Sokerit

4 g/l

Alkoholi

13.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Kierrekorkki

Alkon tuotenumero

935577

Alueluokitus

AC Côtes de Provence

Makutyyppi

Tutustu myös näihin

Running Duck Rose
10,99 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Etelä-Afrikka
Wolfberger Belle Saison Rose
14,98 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Ranska
Domaine du Pre Clos Rose D´Anjou
12,98 €
alko
Roseeviinit
Puolimakea
75 cl
Ranska
Aroa Larrosa 75cl
14,98 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Espanja
Monte dos Amigos Rose 150cl pouch
17,95 €
alko
Roseeviinit
Puolikuiva
150 cl
Portugali
Amore Mio
10,99 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Italia