Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi

  1. Etusivu
  2. Tuotteet
  3. Roseeviinit
  4. Ranska
  5. Domaine Houchart Rose

Domaine Houchart Rose

“Laaturosé Provencesta”

Domaine Houchart Rose
Hinta 18,50 € / 75 cl
Katso saatavuus

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

  • Kana, kalkkuna Kana, kalkkuna
  • Pikkusuolaiset Pikkusuolaiset
  • Rasvainen kala Rasvainen kala
  • Salaatit, kasvisruoka Salaatit, kasvisruoka
  • Pasta ja pizza Pasta ja pizza
  • Tapas ja antipasti Tapas ja antipasti
  • Äyriäiset Äyriäiset

Nautittava kesäinen aperitiivi ja tyylikäs seurustelujuoma. Domaine Houchart Rosé on aurinkoisten ruokajuhlien juoma, joka saattelee yhtä hyvin alkupaloja, salaatteja, kylmä- ja lämminsavulohta, kohokkaita, vaaleaa lihaa, grillattuja vihanneksia kuin jopa grillattuja, yrttisiä lampaankyljyksiäkin.

Domaine Houchart sijaitsee Puyloubierin kylässä lähellä Aix-en-Provencea. Rypäleet peitetään hiilidioksidilla ja eristävillä peitoilla poiminnan jälkeen hapettumisen ja lämpenemisen estämiseksi. Käyminen tapahtuu hyvin viileissä terästankeissa. Jotta viini säilyttäisi raikkautensa ja tuoreutensa, malolaktinen käyminen estetään. Iäkkäiden köynnösten rypäleet tuovat syvyyttä ja vivahteita tähän viiniin ja matala satoisuus antaa intensiteetin. Viinin kypsytys sakan päällä luo lisää vivahteita ja toimii antioksidanttina lisäten raikkautta. Tämä on suurella huolella tehty viini ja maistuu siltä.

Kuiva, keskihapokas, vadelmainen, kirsikkainen, metsämansikkainen, valkopersikkainen, kevyen mausteinen

Tuottajan tarina

Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen laaksoa. Jérôme Quiot’n yllättävän kuoleman jälkeen 2018, tiloja hoitavat Florence ja Jean-Baptiste Quiot. Perheen tärkein tila on aina ollut Domaine du Vieux Lazaret aivan Châteauneuf du Papen ytimessä. Domaine Duclaux, Combes d'Arnevels, Domaine Houchart ja Château du Trignon täydentävät tämän mahtavan viinisuvun omistuksia, joissa historia ja osaaminen täydentävät toisiaan tarjoten viinin ystäville tärkeän osan Rhônen-laakson gastronomista maailmaa.

Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Sokerit
2 g/l
Alkoholi
13 %
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Kierrekorkki
Alkon tuotenumero
935577
Alue
AC Côtes de Provence

Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!

Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!

  • Joka viikko uusi viinisuositus
  • Löydä mahtavia viinielämyksiä
  • Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku-
kokemuksesi edellisviikon viinistä!

    Tutustu tietosuojaselosteeseen. Voit peruttaa liittymisen koska tahansa, eikä se sido sinua mihinkään.

    Hienoa! 
Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.

    Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.

      Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.

      Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.

      seuraa @viikonviini

      Tutustu myös näihin

      Tuotteeseen liittyvät