Barth Riesling Fructus nappasi hopeaa Viinilehden Vuoden valkoinen luomuviini 2026 -kilpailussa. Modernilla otteella tehty puolimakea, raikkaan hapokas ja hedelmäinen valkoviini sopii mainiosti niin ruokapöytään kuin nautittavaksi sellaisenaan. Tutustu palkittuun viiniin!
Barth Riesling Fructus sai Viinilehdeltä viisi tähteä sekä Tyylikäs huippuviini- ja Löytö-merkinnät.
Viinilehden arvio viinistä:
“Avoin ja reilun hedelmäinen tuoksu on mehevä, muistuttaen jouluisen punaisia omenoita sekä kypsiä keltaisia persikoita. Makeahko, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan kellertäväsävytteistä tuoksua. Hennot sitrusmaiset hedelmähapot nostavat veden nopeasti kielelle. Viinissä on herkullinen meininki ja se jättää pitkän, harmonisen mehevän ja hunajaisen, myös kypsää aprikoosia muistuttavan jälkivaikutelman.”
Perinteitä kunnioittaen, modernilla otteella
Riesling Fructus tekee vaikutuksen jo selkeän yksinkertaisella etiketillään. Viini on samalla sekä perinteinen että moderni: maku on puolimakea, sillä käyminen on keskeytetty jäähdyttämällä, jolloin myös alkoholipitoisuus on jäänyt matalaksi.
Biodynaamisesti tuotetut Riesling-rypäleet ovat käyneet hyvin terästankissa. Barthin näkemys on tätä päivää parhaimmillaan: tehdään hyvästä vielä parempi, avoimen hedelmäinen, mehukas ja suun täyttävä viini.
Monipuolinen ruokaviini
Riesling Fructuksessa on rakennetta, ryhtiä ja mineraalisuutta. Hapokkuus ja makeus tekevät siitä mainion parin erityisesti mausteiselle aasialaiselle ruoalle, sushille ja suolaisille juustoille.
Myös salaatit saavat viinistä herkullisen kumppanin, etenkin kun mukana on suolaisia makuja, kuten fetaa, anjovista, oliiveja tai ilmakuivattua kinkkua. Riesling Fructus toimii erinomaisesti myös aperitiivina. Tarjoile viilennettynä 8–10 °C.
Rheingaun sydämestä
Barth Fructus Riesling tulee Saksan arvostetulta Rheingaun viinialueelta, Reinin varrelta, missä joen vaikutus, etelään suuntautuvat rinteet ja viileä pohjoinen ilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet Riesling-rypäleen viljelylle.
Weingut Barth on perheomisteinen tila, joka on viljellyt luomuviinejä vuodesta 2013 ja tunnetaan sitoutumisestaan luomu- ja biodynaamisiin periaatteisiin. Tilan filosofia perustuu ajatukseen, että viinin laatu syntyy viinitarhassa, ei kellarissa.
Viinitarhojen rivien välissä kukoistavat kukkaisniityt tukevat luonnon monimuotoisuutta ja kuvastavat tilan kokonaisvaltaista tapaa ajatella viininviljelyä. Tämä lähestymistapa näkyy myös Barthin viineissä, jotka ovat keränneet tunnustusta useaan otteeseen.
Palkittu kupliva Riesling
Barthin Riesling Brut voitti viime vuonna hopeaa Vuoden kuohuviini 2025 -kilpailussa. Viinilehti kuvaili sitä harmoniseksi ja laadultaan erinomaiseksi kuohuviiniksi.
Riesling kuohuviini sopii mainiosti malja- ja seurusteluviiniksi, mutta toimii erinomaisesti myös ruokapöydässä esimerkiksi lohen, sushin ja äyriäisten kanssa. Kuiva ja hedelmäinen maku yhdistyy eloisaan hapokkuuteen, ja hienojakoiset kuplat tuovat kokonaisuuteen mukavasti ryhtiä.
