Auramadre Castel del Monte Nero di Troia Organic

Luontoäidin lahja

14,89€
75 cl

Lisätiedot

LuomuLuomu

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

GrilliruokaGrilliruoka
Pasta ja pizzaPasta ja pizza
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
Monipuolinen ruokaviini liharuokiin, höystöihin, grilliruokiin, paahdetuille kasviksille ja miedoille juustoille
Cantina Tollo -yhtiön kasvava menestys on mahdollistanut Auramadren kellarien liittämisen yhtiöön projektiksi edistämään luomuviininviljelyä laajalla ja monialaisella alueella. Auramadre on erittäin kunnianhimoinen hanke, jonka pinta-ala on peräti 200 hehtaaria. Tämän viinin Nero di Troia -luomurypäleet tulevat Puglian (Apulia) alueelta. Tätä laadukasta ja maukasta lajiketta ei löydy juuri muualta, eikä se liity mitenkään Troijaan, vaan Troia nimiseen kylään Foggian alueella Apuliassa. Lajike on hyvin vanha ja sen paksut kuoret tuovat viiniin runsaat tanniinit hapokkuuden ollessa lempeä.
Täyteläinen, vähätanniininen, suklainen, tumman kirsikkainen, aromikas
Jaa
Tulosta

Tuottajan tarina

Cantina Tollo on vuonna 1960 perustettu viiniosuuskunta ja se saa nimensä Tollon kylästä, joka sijaitsee Italian Abruzzossa lähellä Adrianmeren rantaviivaa. Cantina Tollolla on yhteensä yli 3000 hehtaaria viiniviljelmiäVälimereltä aina Maiellan vuoristoon asti. Ilmasto on päivisin lämmin ja öisin viileä, joka tuo viineihin moniulotteisuutta ja hapokkuutta. Talo käyttää köynnösten sidonnassa pergola-menetelmää, jonka hyvä tuulettuminen suojaa rypäleitä parhaiten kosteudelta ja mahdollisilta taudeilta. Cantina Tollo huomioi toiminnassaan voimakkaasti ympäristöasiat, kestävän kehityksen ja lisää jatkuvasti luomuviinien valmistusta.

Tuottaja

Cantina Tollo

Rypäleet

Nero di Troia

Sokerit

4.0 g/l

Alkoholi

13%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

951902

Alueluokitus

DOC

Makutyyppi

Tutustu myös näihin

37,19 €
alko
Punaviinit
300 cl
Argentiina
13,98 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
100 cl
Portugali
Matsu El Picaro 75cl
12,98 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Espanja
Running Duck Shiraz 75cl
11,98 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Etelä-Afrikka
19,99 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Itävalta
17,98 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Portugali