Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Extra-Brut
“Chardonnay-vetoinen”
Hinta
72,98 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Vegaaninen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Blinit
-
Riistalinnut
-
Simpukat ja osterit
-
Äyriäiset
-
Nauta
Kellarimestari ehdottaa tämän seuraksi yrttistä Bressen kanaa parmesaanirisoton kera tai kermaista vasikanleikettä valkopippurilla maustettuna. Varmasti hyvää suuntaa antava, mutta toki tästä on moneen muuhunkin.
Vuosi 2018 oli erinomainen vuosikertavuosi. Ennätyksellinen määrä aurinkoa ja lämpöä. Runsas sato, korkea sokeri ja matala hapokkuus. Siihen nähden voimme odottaa mukavia yllätyksiä, niin tietysti myös Joseph Perrierin kellarimestari Nathalie Laplaigen käsialalla. Tämä viini on voimakkaasti Chardonnay-vetoinen (81 %), jotka tulevat kylistä Bassuet, Chouilly, Avize, Cumières ja Mesnil-sur-Oger. Vartaloa antaa Pinot Noir loppuosuudella (19 %) ja ne tulevat kylistä Ambonnay ja Sacy. Sukutaulu on siis kunnossa. Viiniä kypsytettiin 84 kuukautta sakan päällä ja sokerilisäys on hyvin matala 2 g/l.
Keltainen, erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, punaomenainen, runsas, paahtoleipäinen
Tuottajan tarina
Joseph Perrier on tunnettu samppanjatalo, joka vietti äskettäin 200-vuotisjuhliaan, sillä talon perusti vuonna 1825 Joseph Perrier. Vuonna 1888 sen osti Pithois’n perhe haluamatta kuitenkaan muuttaa alkuperäistä nimeä. Seuraavana vuonna Joseph Perrieristä tuli samppanjatoimittaja kuningatar Viktorialle ja hänen pojalleen Edvard VII:lle. Joseph Perrier pysyi perheyrityksenä yli 150 vuotta, ja se on myös pysynyt paikallaan Chálons-en-Champagnessa. Puhekielessä talo tunnistetaan usein nimellä Joseph erotuksena muista Perrier-nimisistä tuottajista. Joseph Perrierillä on 24 hehtaaria viinitarhoja kylissä Cumierès, Damery, Hautvillers ja Verneuil. Viinien varastona on yli kolme kilometriä roomalaisaikaisia kellareita 25 metrin syvyydessä maan alla. Syksyllä 1998 Alain Thiénot osti Joseph Perrierin, joka oli tätä ennen kuulunut Laurent-Perrier-ryhmään. Kuuden sukupolven ajan talo on pysynyt uskollisena perusarvoilleen: juuret kaupungissa, laadukas samppanja, aitous ja ikivanhan tietotaidon hallinta viinitarhoilla.
- Tuottaja
- Joseph Perrier
- Rypäleet
- Pinot Noir, Chardonnay
- Sokerit
- 4.2 g/l
- Alkoholi
- 12 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 554027
- Alue
- AC Champagne
- Makutyyppi
- Vivahteikas & ryhdikäs
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Voitto kotiin!
Prosecco, samppanja, cava, crémant, Franciacorta ja sekt – kaikki ovat kuohuviiniä, mutta mitä eroa...
Samppanja, cava ja prosecco – mikä ero on kuohuviineillä?
Prosecco, samppanja, cava, crémant, Franciacorta ja sekt – kaikki ovat kuohuviiniä, mutta mitä eroa...
Hyvä viini joululahjaksi – 9 parasta lahjapulloa
Joulu on lahjojen aikaa, ja mikä olisikaan mukavampaa kuin saada hyvä viini lahjaksi. Tästä...