Crafter’s Wild Forest Gin

Aperitiivin ainesosaksi klassisessa Dry Martinissa ja muissa klassikoissa.

Paikallista luontoa arvostavan raikkaan reseptin ytimessä ovat tietysti katajanmarjat sekä kuusenneulaset ja männynversot. Loppukesän kanervan- ja mustikanversot tuovat makuun kevyen hedelmäisen vivahteen. Sitruunan- ja appelsiininkuori lisää tuoreutta. Inkivääri, muskottipähkinä ja iiriksen juuri tuovat täyteläisyyttä pihkamaiseen ydinmakuun. Taustalla tuntuu yllättävä savuinen kataja ja hellä merenrannan mineraalimaisuus – kuin suoraan Pohjolasta. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä – Crafter’sin kestävästi tislatut katajanmarjat ovat ginin valmistuksemme kulmakivi. Crafter’s Wild Forest -ginin maussa tuntuu kaunein vihreän sävy.