Marsala Vecchioflorio Superiore

Marsala Superiore Dolce on nautittava lasillinen väkevien viinien ystävälle, digestiivi, meditaatioviini, pilkahdus aurinkoa Sisiliasta. Se sopii hyvin makeiden jälkiruokien ja leivonnaisten kumppaniksi ja maistuu suolaisten juustojen seurana. Klassinen Zabaglione, viinivaahto keltuaisista, sokerista ja marsalasta, on aina yhtä herkullista eikä sitä ole ilman marsalaa.

VecchioFlorio Marsala Superiore is a versatile wine. It is made from Grillo and Catarratto Bianco grapes,that grow in rugged red sand. The Mediterranean climate offers warm winters and very hot,dry summers. The grapes are harvested by hand at the end of September. The grape juice is fermented in refrigerated tanks and is finally mixed with fortified grape juice,boiled grape juice and wine spirits. Marsala is matured in old oak casks for 24 months.