Villa Maria Estate syntyi Sir George Fistonichin vuokratessa isältään maata 1961 ja teki ensimmäisen viininsä alle puolen hehtaarin palstalta 1962. Tarha kasvoi ja 1970-luvulla Villa Maria osti ensimmäiset Marlborough’n palstansa. Laatuun pyrkiessään se oli 1980-luvulla Uuden Seelannin ensimmäinen tila, joka palkitsi rypäleiden kasvattajia laadusta määrän sijaan. Villa Maria oli perustamassa kestävän kehityksen viininviljelyä maassa vuodesta 1995 alkaen ja 2001 se oli ensimmäinen merkittävä tuottaja, joka vaihtoi korkit kierrekorkkeihin. Villa Marian Marlborough’n viininvalmistamo avattiin vuonna 2000 ja Aucklandin aivan uusi viininvalmistamo 2005. Hawkes Bayn vuonna 2018 avattu viininvalmistamo edustaa alan ehdotonta huippua. Drinks International valitsi vuonna 2015 Villa Marian Uuden Seelannin arvostetuimmaksi viinibrändiksi. Villa Marian laaja valikoima on moninkertaisesti palkittu. Se edustaa tyylillä Uuden Seelannin monimuotoista viininviljelyä yksittäisten terroirien piirteisiin saakka. Villa Marian viinit eivät ole edullisimpia, mutta tarjoavat hinnalle erinomaisen vastineen.