Quinta do Cachão
“Juureva ja eloisa”
9,48€
37.5 cl
Tuottaja
Vinhos Messias
Rypäleet
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Sokerit
0.6 g/l
Alkoholi
13%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
402204
Alueluokitus
DOC Douro
Makutyyppi
Roteva & voimakas
- Punaviinit
- Portugali
- Täyteläinen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Grilliruoka
Lammas
Mausteiset ja lihaisat makkarat
Riista
Erinomainen lihaviini, erityisesti paahdettuun tai grillattuun lihaan sekä riistaan. Se on myös monipuolinen juustoviini
Douron Cima Corgon alueen Quinta do Cachão on ollut Caves Messias’n omistuksessa vuodesta 1956. Näillä ikiaikaisilla, jyrkillä rinteitä on vanhan sanonnan mukaan 9 kuukautta talvi ja 3 kuukautta helvetti. Äärimmäiset sääolosuhteet ja jyrkkien rinteiden saama valo tuottavat perinteisillä portviinilajikkeilla Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz ja Tinta Barroca intensiivistä ja tyylikästä punaviiniä, joka kilpailee nykyään maineesta portviinin kanssa. Puolet tilan tarhoista on luokiteltu korkeimpaan A-luokkaan, joka yhdessä kokeneen omistajan kanssa takaa viinin laadun.
täyteläinen, tanniininen, luumuinen, tumman kirsikkainen, boysenmarjainen, kevyen viikunainen, yrttinen, hennon nahkainen, tamminen
Tuottajan tarina
Messias Baptista perusti vuonna 1926 viiniliikkeen Caves Messias, jota hallinnoivat yhä hänen jälkeläisensä. Pääkonttori sijaitsee Mealhadassa Bairradan alueella. Yhtiö tuottaa ja myy laatuviinejä Portugalin tärkeimmiltä viinialueilta: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras ja portviinialue. Tuotteisiin kuuluvat myös perinteisellä menetelmällä tuotetut kuohuviinit ja kypsytetyt brandyt. Yrityksen tuotevalikoima on erittäin laaja ja kaksi kolmasosaa sen tuotteista menee vientiin kaikille viidelle mantereelle.
Caves Messias omistaa useita viinitiloja, joista tärkeimmät ovat Bairradan alueen Quinta do Valdoeiro, Douron Cima Corgon alueen Quinta do Cachão ja Dãon Quinta do Penedo. Näiden tilojen viinitarhojen määrä ylittää yhteensä 200 hehtaaria. Yhtiön portviinit pullotetaan perinteisesti Vila Nova de Gaiassa.
Caves Messias tekee jatkuvasti tutkimusta portugalilaisten rypäleiden ja viinien tuottamisesta. Se hankki vuosituhannen vaihteessa neljä uutta viinitilaa Dãon alueelta ja aloitti Setúbalin viinien markkinoinnin. Uutta tekniikkaa ja tuotantotiloja suunnitellaan koko ajan lisää.
Tuottaja
Vinhos Messias
Rypäleet
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Sokerit
0.6 g/l
Alkoholi
13%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
402204
Alueluokitus
DOC Douro
Makutyyppi
Roteva & voimakas
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Lämmittävä Porto Cruz -toti
Portviinitoti on pimeän vuodenajan herkullisimpia nautintoja. Käyttämällä totissa perinteisen viskin tai rommin sijaan portviiniä, saadaan aikaan …
Lue lisää