Parés Baltà Mas Elena

"Yin ja Yang"

14,98€
75 cl
Pares Balta Mas Elena 75cl

Lisätiedot

LuomuLuomu
VegaaninenVegaaninen

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

LammasLammas
Mausteiset ja lihaisat makkaratMausteiset ja lihaisat makkarat
NautaNauta
PataruokaPataruoka
GrilliruokaGrilliruoka
RiistaRiista
SuklaaherkutSuklaaherkut
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
Grillattu liha, lammas, riista, lihaiset makkarat, grillattu kala, savulohi, runsasmakuiset juustot ja – kyllä – tumma suklaa, jossa täytteenä tai mausteena vadelmaa.
Mas Elena on nimetty perheyrityksen vanhimman pojan Joan Cusinén enologivaimon Maria Elenan mukaan. Viiniä on kypsytetty kahdeksan kuukauden ajan kahden tai kolmen vuoden ikäisissä amerikkalaisissa ja ranskalaissa tynnyreissä. Pehmeä Merlot yhdistyy kahden Cabernet’n antamaan rakenteeseen ja mausteisuuteen. Toinen toistaan voimaannuttaen ne muodostavat pyöreyden ja monikerroksisuuden täydellisen tasapainon.
täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, viikunainen, karpaloinen, mausteinen, hennon tallinen
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email

Tuottajan tarina

Parés Baltàn viinitalo on perustettu jo vuonna 1790 ja se on edelleen perheyritys. Viiniä tehdään suurella sydämellä ja rakastettavan herttainen Cusinén perhe toivottaa kaikki viininystävät lämpimästi tervetulleiksi tilalleen, joka sijaitsee vain lyhyen matkan päässä Barcelonasta. Viinitarhat sijoittuvat viiteen kylään vaihtelevaan maastoon, laaksoihin ja vuoristoon, minkä ansiosta viinejä viljellään niin välimerellisessä kuin mannerilmastossakin sekä niiden välimuodossa. Osa tarhoista sijaitsee luonnonsuojelualueiden keskellä, jossa rypäleet saavat kasvaa lähes taianomaiselta tuntuvassa rauhassa. Tarhoja sijaitsee vuosisatoja vanhoilla terasseilla, joilla myös villisiat, ketut, jänikset ja vuorikotkat ovat tavallinen näky. Parés Baltà viljelee neljäätoista eri rypälelajiketta. Ympäristöystävällisyys on kaiken tekemisen ydin. Koko Parés Baltàn tuotanto on Demeter-sertifioitua luomutuotantoa ja viinit ovat myös vegaaneille sopivia. Biodynaaminen viljely perustuu biodiversiteettiin ja tähtitieteeseen ja siinä halutaan kunnioittaa kosmoksen osallisuutta koko prosessin ajan.

Tuottaja

Parés Baltà

Rypäleet

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Sokerit

0.6 g/l

Alkoholi

14.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

459937

Alueluokitus

DO Penedès

Makutyyppi

Vivahteikas & kehittynyt

Tutustu myös näihin

Corsini Cortevecchia Chianti Classico Riseva 75cl
28,89 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Italia
Matsu El Picaro Magnum 150cl
27,99 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
150 cl
Espanja
Pares Balta Mas Petit 75cl
12,98 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Espanja
Trevisana Merlot Bio 75cl
10,88 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Italia
11,99 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Portugali
Casa Charlize Cuvee Forte 75cl
10,99 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Italia