Ironstone Old Vine Zinfandel
“Iäkkäiden köynnösten Zinfandel”
14,98€
75 cl
Tuottaja
Ironstone Vineyards
Rypäleet
Zinfandel
Sokerit
6 g/l
Alkoholi
14.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Kierrekorkki
Alkon tuotenumero
479797
Alueluokitus
Lodi, California
Makutyyppi
Mehevä & hilloinen
- Punaviinit
- Yhdysvallat
- Täyteläinen
Lisätiedot
KierrekorkkiKäyttövinkit ja ruokasuositukset
Grilliruoka
Miedot juustot
Noutopöytä
Porsas
Makea jälkiruoka
Nauta
Pataruoka
Riista
Erilaiset liharuoat – sianliha, nauta tai riista – ovat kaikki erinomaisia kumppaneita tälle viinille, erityisesti grillattuina. Padat ja muhennokset, tomaattia sisältävät pastat, ratatouille, täytetyt paprikat, anjovis-oliivi -yhdistelmän alkupalat ja jopa tummaa suklaata runsaasti sisältävä kakku ovat pari tälle viinille. Aivan erityisen sijan tämä hieno Zinfandel saa voimakasmakuisten ja suolaisten juustojen kumppanina.
Viini syntyy yli 45-vuotiaiden köynnösten rypäleistä, kypsyy ranskalaisessa tammessa ja edustaa pitkän perinteen eleganssia ja sopusuhtaisuutta viinityypissä, jossa helposti liioitellaan. Zinfandeliksi tämä on vain keskitäyteläinen ja alkoholipitoisuus pysyy maltillisella 14,5 % tasolla. Vivahteikkuutta lisäävät Shiraz ja Petite Sirah, joita molempia on mukana viisi prosenttia. Tämä viini sopisi hyvin takan äärellä tunnelmointiin, mutta parhaimmillaan se on ruokaviininä.
Täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, vadelmahilloinen, luumuinen, vaniljainen, mokkainen, mustapippurinen.
Tuottajan tarina
Kautzin perheen kunnianhimoinen hanke Ironstone pitää päämajaansa Lodissa, Kaliforniassa, mutta varsinainen tuotanto, vierailupaikka ja konsertteihin käytetty amfiteatteri vetää väkeä kylässä nimeltä Murphys, joka oli tärkeä keskus Kalifornian kultakuumeen aikoihin. Erinomaisen viinin, tapahtumien ja tasokkaan vieraanvaraisuuden yhdistelmä määrittää talon toimintaa, vaikka pelkkä viinin tuotantokin on huomattavaa sekä määrän että laadun suhteen. Ironstone on yksi Kalifornian suurimmista perheomisteisista viinitaloista. Ironstone toimii kestävän kehityksen mukaisesti.
Tuottaja
Ironstone Vineyards
Rypäleet
Zinfandel
Sokerit
6 g/l
Alkoholi
14.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Kierrekorkki
Alkon tuotenumero
479797
Alueluokitus
Lodi, California
Makutyyppi
Mehevä & hilloinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Hirvicarpaccio ja maanmainio Merino Organic
Itse tehty ruoka maistuu kaikista parhaimmalta; siinä on omakohtaisuutta raaka-aineissa, osaamisessa, innostuksessa sekä onnistumisessa. Makuelämyksestä saa vielä antoisamman sekä …
Lue lisää