Château Puybarbe sijaitsee Côtes de Bourgin alueella, Gironden jokisuun itäpuolella, vastapäätä kuuluisaa Margaux’n apellaatiota. Tilan savi- ja kalkkipitoiset rinteet tuottavat klassista Bordeaux-viiniä, ja 41 hehtaarin viinitarhoista suurin osa on Merlot’ta – loput Cabernet Sauvignonia, Cabernet Francia ja Malbecia. Viininviljelyn perinteet ulottuvat tilalla 1500-luvulle, ja viinitilan vanhin rakennus on vuodelta 1582. Château Puybarbe oli italialaisen Orlandin suvun hallussa yli 60 vuotta, kunnes suomalainen pariskunta Riku ja Anna Väänänen osti sen vuonna 2018 – ja toi mukanaan ripauksen pohjoista intohimoa ja rohkeutta. Château Puybarbella tehdään kaikki alusta loppuun omin käsin: viiniköynnösten istutuksesta ja sadonkorjuusta kypsytykseen, pullotukseen, brändäykseen ja myyntiin saakka. Lisämaustetta tuo yhteistyö suomalaisen traktorivalmistajan Valtran kanssa ja suomalaiset maatalousalan opiskelijat auttavat vuosittain viininkorjuussa. Tila on saanut Biocyclic Vegan -sertifikaatin, joka painottaa kestävää ja vegaanista viljelyä sekä luonnon monimuotoisuuden säilyttämistä.