Tilaa Viikon Viini sähköpostiisi!
Joka keskiviikko viini-ammattilaisen suositus sinulle ilmaiseksi!
- Joka viikko uusi viinisuositus
- Löydä mahtavia viinielämyksiä
- Maistoitko viikon viiniä? Jaa maku- kokemuksesi edellisviikon viinistä!
Toivo tuotetta lähi-Alkoosi: alkotoive.fi
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Demi-Sec
“Antelias samppanja”
Hinta
51,98 € / 75 cl
Katso saatavuus
Lisätiedot
-
Vegaaninen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
-
Itämainen ruoka
-
Marjat ja hedelmät
-
Nautiskelujuoma
-
Suklaaherkut
-
Seurustelujuoma
Sopii erinomaisesti myös makeiden ja happamien ruokien kanssa ympäri maailmaa, kuten Pekingin ankan, lammascurryn, tahitirapu- ja ananassalaatin. Toki myös erinomainen seurustelusamppanja. Sopii vegaaneille.
Selvästi makea Demi-Sec samppanja on monille helppo tapa lähestyä samppanjaa, mutta se on myös klassikko jälkiruokaviininä, kun illallista on saateltu pelkällä samppanjalla. Joillekin osterin suolaisuus vaatii tasapainottamista tällä samppanjatyylillä, mutta Demi-Sec antaa myös oivan lisän aasialaiselle keittiöille mausteineen ja makeine kastikkeineen. Rypälelajikkeiden suhteet ovat melkein tasan (35 % CH, 35 % PN, 30 % M), mukana yli 20 tarhaa kylistä Cumières, Damery, Hautvillers ja Verneuil, reserviviinejä mukana 20 % ja lopullinen sokerimäärä 38 g/l. Viinin kypsytys kesti 36 kuukautta.
Kullankeltainen, puolimakea, hapokas, elegantti, makean hedelmäinen, runsas
Tuottajan tarina
Joseph Perrier on tunnettu samppanjatalo, joka vietti äskettäin 200-vuotisjuhliaan, sillä talon perusti vuonna 1825 Joseph Perrier. Vuonna 1888 sen osti Pithois’n perhe haluamatta kuitenkaan muuttaa alkuperäistä nimeä. Seuraavana vuonna Joseph Perrieristä tuli samppanjatoimittaja kuningatar Viktorialle ja hänen pojalleen Edvard VII:lle. Joseph Perrier pysyi perheyrityksenä yli 150 vuotta, ja se on myös pysynyt paikallaan Chálons-en-Champagnessa. Puhekielessä talo tunnistetaan usein nimellä Joseph erotuksena muista Perrier-nimisistä tuottajista. Joseph Perrierillä on 24 hehtaaria viinitarhoja kylissä Cumierès, Damery, Hautvillers ja Verneuil. Viinien varastona on yli kolme kilometriä roomalaisaikaisia kellareita 25 metrin syvyydessä maan alla. Syksyllä 1998 Alain Thiénot osti Joseph Perrierin, joka oli tätä ennen kuulunut Laurent-Perrier-ryhmään. Kuuden sukupolven ajan talo on pysynyt uskollisena perusarvoilleen: juuret kaupungissa, laadukas samppanja, aitous ja ikivanhan tietotaidon hallinta viinitarhoilla.
- Tuottaja
- Joseph Perrier
- Rypäleet
- Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
- Sokerit
- 37.9 g/l
- Alkoholi
- 12 %
- Pakkaus
- Lasi
- Suljentatyyppi
- Luonnonkorkki
- Alkon tuotenumero
- 900904
- Alue
- AC Champagne
- Makutyyppi
- Lempeä & makeahko
Hienoa! Kerro vielä halutessasi muutama sananen itsestäsi.
Haluamme oppia tuntemaan sinut ja mieltymyksesi hieman paremmin. Näin voimme suositella jatkossa juuri sinun makuusi sopivia viinejä ja ruokapareja.
Kiitos! Lähetämme jatkossa Viikon Viinin sinulle joka keskiviikko sähköpostiisi.
Ota @viikonviini seurantaan myös Instagramissa, ja saat viinisuositukset myös omaan fiidiisi.
Tuotteeseen liittyvät
Voitto kotiin!
Prosecco, samppanja, cava, crémant, Franciacorta ja sekt – kaikki ovat kuohuviiniä, mutta mitä eroa...
Samppanja, cava ja prosecco – mikä ero on kuohuviineillä?
Prosecco, samppanja, cava, crémant, Franciacorta ja sekt – kaikki ovat kuohuviiniä, mutta mitä eroa...
Hyvä viini joululahjaksi – 9 parasta lahjapulloa
Joulu on lahjojen aikaa, ja mikä olisikaan mukavampaa kuin saada hyvä viini lahjaksi. Tästä...