Bellavista Alma Assemblage Extra Brut Franciacorta

Terra Moretti on perheyritys, jonka kolme pääliiketoiminta-aluetta ovat rakennusala, viinit ja luksushotellit. Vuonna 1977 Vittorio Moretti rakensi kotinsa ja viinitilan Bellavista-nimisen kukkulan huipulle ja alkoi valmistaa huippulaatuista Franciacortaa, josta tuli pian kuuluisa. Sen jälkeen hän on perustanut toisenkin Franciacorta-talon ja laajentanut viinibisnestä myös Toscanaan. Bellavistan 198 hehtaaria viinitarhaa kattavat 67 erilaista maaperätyyppiä, jotka edustavat Franciacortan alueen 6 erilaista maisematyyppiä. Heidän 107 viinitarhaansa jakautuvat 147 palstaan, jotka edelleen muodostuvat 224 mikropalstasta. Bellavistan perusviineistä noin 60 % käy terästankeissa (hedelmäisyys, hapokkuus), 40 % vanhoissa tammitynnyreissä (syvyys, monimuotoisuus). Näin ollen keväisin, kun cuvéet eli sekoitukset luodaan, viinintekijä Mattia Vezzolalla on käytössään jopa 120 - 160 erilaista perusviiniä.