Wolfberger Cremant Demi Sec
“Lempeä Kuohuva”
18,48€
75 cl
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir
Sokerit
32 g/l
Alkoholi
12%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
903131
Alueluokitus
Makutyyppi
Lempeä & makeahko
- Kuohuviinit
- Ranska
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Aperitiivi
Makea jälkiruoka
Marjat ja hedelmät
Seurustelujuoma
Tämä crémant toimii kelpo aperitiivina, joka kestää alkupalojen suolaisuutta ja mausteisuutta hyvin, se on mainio seurustelujuoma ja monille mieluisa maljaviini. Vähemmän makeat jälkiruoat ja leivonnaiset saavat tästä myös seuralaisen.
Crémant d’Alsace ansaitsee 50-vuotissyntymäpäiväonnittelut, sillä 24. elokuuta 2026 tulee kuluneeksi 50 vuotta kun Ranskan laissa määriteltiin tämä pirteä kuohuviini. Se tuotetaan perinteisellä menetelmällä. Laadun takaamiseksi Crémant-viiniin tarkoitetut viiniköynnöslohkot on tunnistettava maaliskuussa, joten viiniköynnöksiä hoidetaan tätä tarkoitusta varten. Rypäleet on korjattava käsin, kuljetettava pienissä laatikoissa ja puristettava kokonaisina terttuina. Vain ensimmäiset 100 litraa mehua jokaisesta 150 rypälekilosta saa käyttää. Crémant d’Alsace on laatuunsa nähden edullinen viini.
Kullankeltainen, puolimakea, hapokas, keltaluumuinen, omenainen, kukkainen
Tuottajan tarina
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen rypälelajikkeet ja komea joukko Grand Cru -tarhoja. Innovatiivisuus, tutkimus, omistautuneet osakkaat ja hyvin nykyaikainen välineistö varmistavat korkean laadun olipa kyseessä valkoviini, punaviini tai pullomenetelmällä tehty kuohuviini, Crémant. Wolfbergerin tuotanto on perusteellisesti sertifioitu ja kestävä kehitys on yrityksen kantava ajatus (AgriConfiance®). Osa viineistä on sertifioituja luomuviinejä tai biodynaamisia viinejä.
Tuottaja
Wolfberger
Rypäleet
Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir
Sokerit
32 g/l
Alkoholi
12%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
903131
Alueluokitus
Makutyyppi
Lempeä & makeahko
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Pastasipsit ja 3 parasta viiniä
Oletko pastan ystävä? Entä maistuvatko rapsakat sipsit tai muut pikkusuolaiset? Ehkä vielä juuston kanssa? Sattuipa sopivasti, sillä nämä …
Lue lisää
