Wohlmuth Südsteiermark Sauvignon Blanc

"Käsinpoimitut rypäleet valikoiduilta tarhoilta"

17,14€
75 cl
Wohlmuth Suedsteiermark Sauvignon Blanc

Lisätiedot

KierrekorkkiKierrekorkki
Paikallinen ekosertifiointiPaikallinen ekosertifiointi
VegaaninenVegaaninen

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

Salaatit, kasvisruokaSalaatit, kasvisruoka
Simpukat ja osteritSimpukat ja osterit
Vähärasvainen kalaVähärasvainen kala
ÄyriäisetÄyriäiset
Rasvainen kalaRasvainen kala
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
Viini sopii erityisen hyvin äyriäisten ja rasvaisten kalojen kanssa. Kokeile sitä myös parsan ja kovien juustojen kanssa.
Viiniin käytetyt rypäleet tulevat viidestä eri viinitarhasta Südsteiermarkin tuotantoalueelta Sausalista. Eri tilojen viinit vinifioidaan erikseen ja sekoitetaan lopuksi yhteen. Lyhyen (4 – 8 tuntia) maseroinnin jälkeen rypäleet puristettiin hellävaraisesti ja hitaasti. Käyminen tapahtui terästankeissa lämpötilaohjatusti 19 – 20 °C lämpötilassa. Viiniä kypsytettiin vielä muutama kuukausi viinisakan päällä terästankeissa ennen lopullista sekoitusta.
kuiva, hapokas, valkoherukkainen, karviaismainen, kypsän limettinen, passionhedelmäinen, yrttinen, mineraalinen
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email

Tuottajan tarina

Wohlmuth on 1800 luvun alussa perustettu perhetila, joka sijaitsee Etelä-Styriassa, Südstermarkissa Itävallassa lähellä Slovenian rajaa. Talo omistaa yhteensä 65 hehtaaria, joissa pääasiassa viljellään valkosia lajikkeita kuten Sauvignon Blancia, Pinot Blancia, Rieslingiä ja Chardonnayta. Talon tärkeimmät tarhat ovat Altenberg, Edelschuh, Gola, Sausaler Schlössl, Einöd ja Steinriegel. Ne onkin tunnustettu Styrian parhaiksi tarhoiksi jo 1400 luvulla. Tänä päivänä Wohlmuthin tilaa pyörittää Maria ja Gerhard sekä heidän poikansa, Gerhard Jr. ja hänen vaimonsa Marion. Talon kantavat arvot ovat: luonnon kunnioittaminen, tinkimätön pyrkimys laatuun, herkkyys ja kestäväkehitys. Täten myös heidän viininsä on sertifioitua luomua.

Tuottaja

Wohlmuth

Rypäleet

Sauvignon Blanc

Sokerit

1.3 g/l

Alkoholi

12.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Kierrekorkki

Alkon tuotenumero

572287

Alueluokitus

Steiermark – Südsteiermark Qualitätswein

Makutyyppi

Vivahteikas & ryhdikäs

Tutustu myös näihin

Baron de Ley Blanco 75cl
11,89 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Espanja
Brocard Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 75cl
35,99 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Ranska
Footmark Semi Sweet Riesling 75cl
9,98 €
alko
Valkoviinit
Puolimakea
75 cl
Saksa
Ilramato Pinot Grigio
19,99 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Italia
Running Duck Sauvignon Blanc ORG 75cl
10,48 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Etelä-Afrikka
Wolfberger W2 375cl
8,49 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
37.5 cl
Ranska