Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Lisätiedot
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Kysely on tältä erää päättynyt. Kiitos kuitenkin käynnistäsi. Palataan pian taas …
Piispansilta 9 B, 3. krs
Kauppakeskus Iso Omena
02230 Espoo
Viikon Viini on Norex Selected Brands Oy:n ylläpitämä viinikanava.
kuiva, hapokas, mineraalinen, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen
Sopii tietenkin oivallisesti antipastin kera nautittavaksi. Erilaiset pikkusuolaiset, salaatit ja simpukat ovat mainioita sen kera. Myös salaatit ja kasvisruoat saavat tästä mainion kumppanin.
Vermentino on valmistettu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Rypäleitä on ensin uutettu kylmässä 5 °C 16 tuntia, jonka jälkeen viini on saanut käydä 15 päivää 12 °C lämpötilassa. Tällä tavoin viini säilyy raikkaana sekä rypäleen ominaisuudet pääsevät oikeuksiinsa. Lopputuloksena on hyvin raikas ja rapsakka viini, jossa meren läheisyyden ansiosta maistuu pieni suolaisuus. Vuosikerrasta 2016 lähtien Tenuta Marsilianan viinit ovat sertifioitua luomua. Vermentinon tuotanto on vain noin 11 000 pulloa vuodessa.
Toscanan rannikolla Maremmassa sijaitseva Tenuta Marsiliana on ollut Corsinien omistuksessa vuodesta 1759. Usean kerran vuoden viinintekijä -palkinnon vastaanottanut Carlo Ferrini toimii konsultoivana viinintekijänä. Principe Corsini on yksi Italian historiallisimmista suvuista. Suvun jäsenet ovat olleet vahvasti mukana Italian taide-elämässä omistamalla yhden maan suurimmista yksityisistä taidekokoelmista. Principe Corsini tuottaa viiniä Toscanassa Chianti Classicossa sekä rannikolla Maremmassa. Maremman Tenuta Marsiliana tila kattaa noin 2 850 hehtaaria, joista vain 30 hehtaaria on viiniviljelyksiä.
Lisätiedot