Vermentino
“Merituulen raikkautta”
20,48€
75 cl
Tuottaja
Tenuta Marsiliana
Rypäleet
Vermentino
Sokerit
1 g/l
Alkoholi
12%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
915747
Alueluokitus
IGT Toscana
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
- Valkoviinit
- Italia
Lisätiedot
LuomuKäyttövinkit ja ruokasuositukset
Pikkusuolaiset
Salaatit, kasvisruoka
Tapas ja antipasti
Simpukat ja osterit
Sopii tietenkin oivallisesti antipastin kera nautittavaksi. Erilaiset pikkusuolaiset, salaatit ja simpukat ovat mainioita sen kera. Myös salaatit ja kasvisruoat saavat tästä mainion kumppanin.
Vermentino on valmistettu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Rypäleitä on ensin uutettu kylmässä 5 °C 16 tuntia, jonka jälkeen viini on saanut käydä 15 päivää 12 °C lämpötilassa. Tällä tavoin viini säilyy raikkaana sekä rypäleen ominaisuudet pääsevät oikeuksiinsa. Lopputuloksena on hyvin raikas ja rapsakka viini, jossa meren läheisyyden ansiosta maistuu pieni suolaisuus. Vuosikerrasta 2016 lähtien Tenuta Marsilianan viinit ovat sertifioitua luomua. Vermentinon tuotanto on vain noin 11 000 pulloa vuodessa.
Kuiva, hapokas, mineraalinen, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen
Tuottajan tarina
Toscanan rannikolla Maremmassa sijaitseva Tenuta Marsiliana on ollut Corsinien omistuksessa vuodesta 1759. Usean kerran vuoden viinintekijä -palkinnon vastaanottanut Carlo Ferrini toimii konsultoivana viinintekijänä. Principe Corsini on yksi Italian historiallisimmista suvuista. Suvun jäsenet ovat olleet vahvasti mukana Italian taide-elämässä omistamalla yhden maan suurimmista yksityisistä taidekokoelmista. Principe Corsini tuottaa viiniä Toscanassa Chianti Classicossa sekä rannikolla Maremmassa. Maremman Tenuta Marsiliana tila kattaa noin 2 850 hehtaaria, joista vain 30 hehtaaria on viiniviljelyksiä.
Tuottaja
Tenuta Marsiliana
Rypäleet
Vermentino
Sokerit
1 g/l
Alkoholi
12%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
915747
Alueluokitus
IGT Toscana
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Sienirisotto maistuu monelle
Sienirisotto on ravintoloista tuttu herkku, jonka kokkaat yllättävän helposti kotikeittiössä. Tässä helppo sienirisottoresepti, joka sopii …
Lue lisää
