Trebbiano d’Abruzzo Biologico
“Sudenkorennon tasapainoa”
14,49€
75 cl
Tuottaja
Cantina Tollo
Rypäleet
Trebbiano
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
12.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
952856
Alueluokitus
DOP Abruzzo
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
- Valkoviinit
- Italia
Lisätiedot
Eettinen sertifiointi
Luomu
VegaaninenKäyttövinkit ja ruokasuositukset
Aperitiivi
Miedot juustot
Pikkusuolaiset
Vähärasvainen kala
Kana, kalkkuna
Rasvainen kala
Salaatit, kasvisruoka
Simpukat ja osterit
Äyriäiset
Trebbiano d’Abruzzo sopii aperitiiviksi, kalaruokien kumppaniksi, äyriäisten ja simpukoiden seuraan, ruokaisille salaateille sekä vaalealle lihalle.
Sertifioidun vegaaniviinin luomurypäleissä yhdistyvät perinteet, enologinen tutkimus ja luonnon kunnioittaminen. Viinisarjan jokaisella pullolla on oma bioindikaattorinsa: hyönteisten elämäntavat kertovat parhaiten ympäristön ja ilmaston muutoksista. Sudenkorento on maaginen hyönteinen, vapauden ja tasapainon symboli, joka pystyy paljastamaan jokien terveyden aivan kuten Trebbiano D’Abruzzo paljastaa luonnon monimuotoisuuden. Abruzzon pergolat korjattiin syyskuun puolivälissä, viinille haettiin rakennetta kylmämaseroinnilla ja käyminen tapahtui matalassa lämpötilassa. Useasti palkittu viini.
Kuiva, keskihapokas, kukkainen, mineraalinen, hedelmäinen
Tuottajan tarina
Cantina Tollo on vuonna 1960 perustettu viiniosuuskunta ja se saa nimensä Tollon kylästä, joka sijaitsee Italian Abruzzossa lähellä Adrianmeren rantaviivaa. Cantina Tollolla on yhteensä yli 3000 hehtaaria viiniviljelmiäVälimereltä aina Maiellan vuoristoon asti. Ilmasto on päivisin lämmin ja öisin viileä, joka tuo viineihin moniulotteisuutta ja hapokkuutta. Talo käyttää köynnösten sidonnassa pergola-menetelmää, jonka hyvä tuulettuminen suojaa rypäleitä parhaiten kosteudelta ja mahdollisilta taudeilta. Cantina Tollo huomioi toiminnassaan voimakkaasti ympäristöasiat, kestävän kehityksen ja lisää jatkuvasti luomuviinien valmistusta.
Tuottaja
Cantina Tollo
Rypäleet
Trebbiano
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
12.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
952856
Alueluokitus
DOP Abruzzo
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Wolfberger-viinit ovat Alsacen aatelia
Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, …
Lue lisää
