Ironstone Obsession Red
“Muhkea jenkkiviini”
15,48€
75 cl
Tuottaja
Ironstone Vineyards
Rypäleet
Merlot, Zinfandel, Petite Sirah
Sokerit
8 g/l
Alkoholi
14.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
484797
Alueluokitus
California
Makutyyppi
Vivahteikas & kehittynyt
- Punaviinit
- Yhdysvallat
- Täyteläinen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Grilliruoka
Kana, kalkkuna
Miedot juustot
Pikkusuolaiset
Nautiskelujuoma
Seurustelujuoma
Voimakkaat juustot
Paatuneen grillaajan täydellinen lihaviini. Kysymykseksi jää aamun pohdintoihin onko se rib-eye, flank steak, tomahawk, ribsit, filee… Toki se sopii myös voimakkaille juustoille, erityisesti suolaisen sinihomejuuston kera. Yllättävintä on tämän runsasmakuisen viinin helppous: Se on myös mainio seurustelu- ja nautiskelujuoma hieman viilennettynä.
Ironstonen Obsession Red Blendin sekoitus on Merlot (50 %), Zinfandel (40 %) ja Petite Sirah (10 %). Rypäleet tulevat hiesupohjaisilta Lodin ja tuliperäisiltä, rautapitoisilta Sierra Foothillsin viinitarhoilta San Franciscosta itään. Tarhoilla toimitaan perinpohjaisesti kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Viini saa vain lyhyen 3 kuukauden kypsytyksen ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta viinin maksimaalinen hedelmäisyys saadaan säilytettyä.
Keskitanniininen, karhunvatukkainen, viikunainen, mansikkainen, suklainen, vaniljainen, kevyen tallinen.
Tuottajan tarina
Kautzin perheen kunnianhimoinen hanke Ironstone pitää päämajaansa Lodissa, Kaliforniassa, mutta varsinainen tuotanto, vierailupaikka ja konsertteihin käytetty amfiteatteri vetää väkeä kylässä nimeltä Murphys, joka oli tärkeä keskus Kalifornian kultakuumeen aikoihin. Erinomaisen viinin, tapahtumien ja tasokkaan vieraanvaraisuuden yhdistelmä määrittää talon toimintaa, vaikka pelkkä viinin tuotantokin on huomattavaa sekä määrän että laadun suhteen. Ironstone on yksi Kalifornian suurimmista perheomisteisista viinitaloista. Ironstone toimii kestävän kehityksen mukaisesti.
Tuottaja
Ironstone Vineyards
Rypäleet
Merlot, Zinfandel, Petite Sirah
Sokerit
8 g/l
Alkoholi
14.5%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
484797
Alueluokitus
California
Makutyyppi
Vivahteikas & kehittynyt
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Miksi kuohuviini kuplii?
Miten kuohuviinin kuplat syntyvät? Oletko miettinyt, miksi samppanja tai kuohuviini oikeastaan kuplii? Menetelmiä kuplien saamiseksi viiniin on useita, joten …
Lue lisää