Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Cuvée Exceptionnelle Red
“Poikkeuksellinen”
59,89€
75 cl
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache, Syrah
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
15%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
954857
Alueluokitus
AC Châteauneuf-du-Pape
Makutyyppi
Vivahteikas & kehittynyt
- Punaviinit
- Ranska
- Keskitäyteläinen
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Lammas
Nauta
Pataruoka
Riista
Voimakkaat juustot
Komea lihaviini eritoten riistalle, porolle, lampaalle ja sienillä höystetyille pataruoille. Runsasmakuiset juustot ovat myös hyvää seuraa tälle viinille.
Cuvée Exceptionelle on nimensä mukaan Domaine du Vieux Lazaret´n huippuviini. Sitä tuotetaan vain parhaina vuosikertoina. Kallis huippulaatu syntyy valinnoilla: parhaat palstat, vanhimmat köynnökset, paras hetki korjuusta, käsin valikoidut rypäleet, kellarissa valitaan paras sammio kolmestakymmenestä jne. Viiniä on kypsytetty yhteensä 24 kuukautta, joista 12 kuukautta Bourgognen tammitynnyreissä. Rypäleinä ovat perinteiset Grenache, Syrah ja Mourvèdre.
Keskitäyteläinen, tanniininen, taatelinen, tumman kirsikkainen, mausteinen, kevyen suklainen, tamminen
Tuottajan tarina
Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen laaksoa. Jérôme Quiot’n yllättävän kuoleman jälkeen 2018, tiloja hoitavat Florence ja Jean-Baptiste Quiot. Perheen tärkein tila on aina ollut Domaine du Vieux Lazaret aivan Châteauneuf du Papen ytimessä. Domaine Duclaux, Combes d’Arnevels, Domaine Houchart ja Château du Trignon täydentävät tämän mahtavan viinisuvun omistuksia, joissa historia ja osaaminen täydentävät toisiaan tarjoten viinin ystäville tärkeän osan Rhônen-laakson gastronomista maailmaa.
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache, Syrah
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
15%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
954857
Alueluokitus
AC Châteauneuf-du-Pape
Makutyyppi
Vivahteikas & kehittynyt
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Tia Maria Frappé -jääkahvicocktail
Tia Maria Frappé -jääkahvicocktail on herkullinen viilennys kuumalla, ja Tia Maria -kahvilikööri antaa perinteiselle jääkahville aivan toisen …
Lue lisää
