Cousino-Macul Chardonnay

"Chileläisen Chardonnayn uranuurtaja"

10,98€
75 cl
Cousino Macul Chardonnay 75cl

Lisätiedot

KierrekorkkiKierrekorkki

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

Kana, kalkkunaKana, kalkkuna
Salaatit, kasvisruokaSalaatit, kasvisruoka
SeurustelujuomaSeurustelujuoma
sopii maukkaaksi aperitiiviksi ja lasilliseksi vaikka jo ruokaa valmisteltaessa. Se on hyvää seuraa kalalle ja äyriäisille, grillatulle kanalle, salaateille ja emmental-juustolle.
Ensimmäinen puhtaasti Chardonnayta tuottava tarha istutettiin Cousiño-Maculin tilalle vuonna 1968 ja tuotanto suuremmassa mittakaavassa aloitettiin vasta 1980-luvun alussa. Viini on valmistettu ja varastoitu terästankeissa. Rypäleiden kuoret ovat olleet mukana käymisen alussa ja viiniä on varastoitu ‘sur lie’, käymissakkojen päällä, jotta saataisiin mahdollisimman aromikas ja raikas viini.
kuiva, keskihapokas, hedelmäinen, hunajameloninen, voinen
Jaa
Tulosta
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email

Tuottajan tarina

Vuonna 1856 perustettu Cousiño-Macul on Chilen vanhin viinitalo ja se on tunnettu yhtenä Chilen parhaista viinintuottajista. Tila pyrkii tuotannossaan ennen kaikkea korkeaan laatuun. Heidän kaikki viininsä valmistetaan vain oman tilan rypäleistä, autenttiseen chileläiseen tyyliin. Cousiño-Maculin tila sijaitsee Santiagon välittömässä läheisyydessä kaupungin kaakkoispuolella. Maipo-joen laaksossa Andien juurella viiniköynnökset ovat hyvin suojassa halloilta. Maaperä vaihtelee suuresti. Tilalla viljellään yhdeksää rypälelajiketta Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc ja Riesling. Ensimmäiset köynnösten pistokkaat tuotiin Ranskasta jo 1860-luvulla. Cousiño-Maculin toiminta lähtee kestävästä kehityksestä ja pienimmän mahdollisen puuttumisen periaatteesta. Kemikaalien käyttö on mahdollisimman vähäistä. Cousiño-Macul on edelleen perheen omistama ja jokainen sukupolvi haluaa jättää oman perintönsä tekemällä asiat vielä paremmin, mikäli mahdollista.

Tuottaja

Cousiño-Macul

Rypäleet

Chardonnay

Sokerit

2 g/l

Alkoholi

13.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Kierrekorkki

Alkon tuotenumero

938177

Alueluokitus

Maipo Valley

Makutyyppi

Pirteä & hedelmäinen

Tutustu myös näihin

Stellar Organics Mandala White BIB 300cl
31,99 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
300 cl
Etelä-Afrikka
Golser Wein Beerenauslese 375cl
16,99 €
alko
Valkoviinit
Makea
37.5 cl
Itävalta
Louis Jadot Bouzeron 75cl
22,99 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Ranska
Footmark Semi Sweet Riesling 75cl
9,98 €
alko
Valkoviinit
Puolimakea
75 cl
Saksa
Cami Salie Jurancon Sec 75cl
19,99 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Ranska
Pares Balta Blanc de Pacs 75cl
12,98 €
alko
Valkoviinit
Kuiva
75 cl
Espanja