Cahors Malbec

Lounais-Ranskan penkereiltä

19,99€
75 cl

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

NautaNauta
RiistaRiista
SienetSienet
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
NautaNauta
RiistaRiista
SienetSienet
Voimakkaat juustotVoimakkaat juustot
Käy tyylinsä ansiosta takanreunusviiniksi tai meditointiin, mutta se on tietysti myös ylellinen lihaviini; tattien saattelema peuranfilee käy yhtä hyvin kuin tournedos tai sitten kypsytetyt juustot. Tästä on moneksi.
Lot-laakso antaa suojan Cahorsin viinitarhoille, jotka polveilevat maaston mutkissa ja kummuilla. Mantereinen ilmasto tarjoaa kylmää ja kuumaa. Caussen kalkkikivinen tasanne Lotin yläpuolella ja laakson toinen ja kolmas penkere kätkevät Malbecille upeita palstoja, joilta rypäleet korjataan useassa eri vaiheessa lokakuun alussa. Kylmämaserointi ennen käymistä irrottaa parhaat tanniinit. Käyminen kuorien kanssa kestää kolme viikkoa. Malolaktisen käymisen jälkeen 10 kuukauden kypsytys, osittain tynnyreissä, valmistaa eri erät, joista sekoitetaan lopullinen viini kaksi kuukautta ennen pullotusta.
Täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, mustikkainen, mustaherukkainen
Jaa
Tulosta

Tuottajan tarina

Joukko Lounais-Ranskan viinejä rakastavia kaveruksia haaveili tasokkaasta viiniyrityksestä, joka nostaisi tämän alueen persoonalliset viinit parempaan tunnettuuteen mallinaan Bourgogne tai Rhônen laakso. Yksi heistä on Lionel Osmin ja ideasta, jota kukaan ei ollut aiemmin yrittänyt, tuli totta vuonna 2010. Alue on valtava Irouléguy’sta Bergerac’iin, Madiranista Marcillac’iin. Rypälelajikkeita on alueella noin 150 erilaista ja moninaisuutta lisää suuri joukko erilaisia maaperiä ja olosuhteita. Lionel Osmin & Cie on ryhtynyt takuumieheksi näyttävälle joukolle viinejä, joita voi luonnehtia löydöiksi. ”Olen valinnut vaikean polun, mutta olen todella kiintynyt Lounais-Ranskaan ja päämääräni on tarjota vain kaikkein parasta”, toteaa Lionel Osmin.

Tuottaja

Lionel Osmin

Rypäleet

Malbec

Sokerit

0.5 g/l

Alkoholi

13.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

947074

Alueluokitus

AOP Cahors

Makutyyppi

Roteva & voimakas

Tutustu myös näihin

Jerome Quiot Chateaneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret Cuvee Exceptionnelle Rouge 75cl
59,89 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Ranska
Cousiño-Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
14,98 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Chile
27,49 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Ranska
Wolfberger Pinot Noir 75cl
15,99 €
alko
Punaviinit
Keskitäyteläinen
75 cl
Ranska
Chakana Nuna Estate Cabernet Franc 75cl
16,99 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Argentiina
20,48 €
alko
Punaviinit
Täyteläinen
75 cl
Saksa