Baron de Ley Rosado

Klassikko

13,20€
75 cl

Lisätiedot

VegaaninenVegaaninen

Käyttövinkit ja ruokasuositukset

Kana, kalkkunaKana, kalkkuna
NoutopöytäNoutopöytä
Salaatit, kasvisruokaSalaatit, kasvisruoka
Tapas ja antipastiTapas ja antipasti
Rasvainen kalaRasvainen kala
SeurustelujuomaSeurustelujuoma
Barón de Ley Rosado sopii seurusteluviiniksi, se on nautittava aperitiivi ja saattaa hienosti meren herkkuja, rasvaista kalaa, dipattavia vihanneksia tai vaikkapa carpaccio’a.
Tämä tummista Tempranillo ja Garnacha Tinta rypäleistä tehty viini maseroitiin matalassa lämpötilassa vain 8 tunnin ajan tarvittavan värin ja kuorikontaktin antaman rakenteen saavuttamiseksi. Tertuista poistettiin rangat ja mehu kävi viiniksi jäähdytetyissä terästankeissa tasaisessa 16 ℃ lämpötilassa. Rypäleet kasvoivat 30 vuotta vanhoissa köynnöksissä Mendavian kylän lähistöllä 400 metrin korkeudessa, ilmastossa, joka on sekoitus mantereista ja välimerellistä. Täällä rypäleet korjataan perinteisesti käsityönä. Tuloksena on klassikko, jonka näkee kesäisin tasokkaiden ravintoloiden pöydillä.
Kuiva, hapokas, mansikkainen, metsämarjainen, punamarjainen
Jaa
Tulosta

Tuottajan tarina

Bodegas Barón de Ley on arvostettu espanjalainen viinintuottaja, jolla on yli 1000 hehtaaria viinitarhoja Riojan alueilla Cenicero, Mendavia, Ausejo ja Carboneras. Barón de Leyn päämaja sijaitsee Mendaviassa mahtavassa rakennuskompleksissa, jonka Eguían kreivi rakennutti 1548 linnakseen ja linnoituksekseen. Vuosien varrella tilasta tuli benediktiiniläinen luostari, jossa kasvatettiin lampaita ja tuotettiin viiniä munkkien komennossa aina vuoteen 1836. Sen jälkeen tilan isäntinä oli monia mahtimiehiä. Useiden vaiheiden jälkeen tila siirtyi Barón de Leyn perustajien omistukseen 1980-luvulla. Tuottajan suuri koko ei estä pikkutarkkaa viinin tuotantoa. Koko valtava sato poimitaan käsin ja parhaat rypäleet vielä lajitellaan käsityönä. Kellaritekniikka on tätä päivää parhaimmillaan ja viini kypsytetään 15 000 tynnyrissä amerikkalaista ja ranskalaista tammea perinteiseen Riojan tyyliin. Pullokypsytykseen tarvitaan vielä jäähdytetty kellari 4,5 miljoonalle pullolle. Tarhojen laajuus ja monet sijainnit antavat paletin valikoimalle ja laadulle, josta Barón de Leyn nauttima arvostus kumpuaa.

Tuottaja

Barón de Ley

Rypäleet

Garnacha, Tempranillo

Sokerit

0 g/l

Alkoholi

12.5%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

935023

Alueluokitus

DOCa Rioja

Makutyyppi

Tutustu myös näihin

Pink Riesling 75cl
14,99 €
alko
Roseeviinit
Puolikuiva
75 cl
Saksa
12,99 €
alko
Roseeviinit
Puolikuiva
75 cl
Italia
Baron de Ley Rosado de Lagrima
13,99 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Espanja
Jerome Quiot Domaine Houchart Rose 75cl
17,99 €
alko
Roseeviinit
Kuiva
75 cl
Ranska
11,98 €
alko
Roseeviinit
Puolikuiva
100 cl
Espanja
11,98 €
alko
Roseeviinit
Puolikuiva
75 cl
Italia