Tuottaja
Rypäleet
Sokerit
Alkoholi
Pakkaus
Suljentatyyppi
Alkon tuotenumero
Alueluokitus
Makutyyppi
Tuottajan tarina
Viikon Viini on Norex Selected Brands Oy:n kuluttajille ylläpitämä viinisivusto. Norex Selected Brands Oy on suomalainen perheyritys, joka perustettiin vuonna 1981.
NOREX SELECTED BRANDS OY
Piispansilta 9 B, 3.krs
Kauppakeskus Iso Omena
02230 Espoo
www.norex.fi
keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjainen, boysenmarjainen, kukkainen
Erinomainen viini laadukkaalle pastalle tai pizzalle, mainio lampaanlihalle, paahdetulle kanalle ja pehmeille juustoille.
Tämän viinin persoonallisuus alkaa jo korkkisesta etiketistä. Viiniin käytetyt Alicante Bouschet-, Cabernet Sauvignon -, Trincadeira- ja Aragonez-rypäleet poimittiin koneellisesti yöllä, jolloin ne ovat viileitä. Kannat poistettiin ja rypäleiden annettiin maseroitua kuorineen 48 tuntia. Käyminen tapahtui hiukan viilennetyssä terästankissa ja edelleen malolaktinen käyminen terästankissa, jossa oli tammilankkuja antamassa rakennetta ja aromeja. Kypsytyksen ajan kymmenesosa viineistä vietti ranskalaisissa 400 litran tammitynnyreissä. Viini on palkittu useilla kultamitaleilla.
Portugalilainen Casa Relvas haluaa tuottaa laatuviinejä kaikkiin elämän hetkiin; viinejä jotka tuovat mieleen hyvät ajat, viinejä jotka ovat Alentejon lahja maailmalle. 1997 perustettu yhtiö on nuori, mutta se on kasvanut valtavasti: yhtiöllä on 750 hehtaaria korkkia tuottavaa metsää, 250 hehtaaria oliivilehtoja ja 350 hehtaaria viinitarhoja. Korkean laadun tasaisuus määrittää vuosittain tuotettuja kuutta miljoonaa viinipulloa ja ne ovat voittaneet satoja palkintoja sekä saaneet erinomaisia arvioita viinikirjoittajilta. Tuottajalle on myönnetty Earth Friendly winery -status ja se toteuttaa lukuisia ympäristönsuojeluhankkeita viinintuotannon ohella. Relvas toteuttaa kestävää kehitystä myös sosiaalisilla ja taloudellisilla projekteilla. Viisi prosenttia Relvasin tuotannosta on sertifioituja luomuviinejä.