Domaine de Verlaque Côtes de Provence Rosé
“Hienon viinitilan paluu”
16,89€
75 cl
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache, Cinsault
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
14%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
946392
Alueluokitus
AOC Cotes de Provence
Makutyyppi
- Roseeviinit
- Ranska
Käyttövinkit ja ruokasuositukset
Aperitiivi
Marjat ja hedelmät
Miedot juustot
Nautiskelujuoma
Itämainen ruoka
Salaatit, kasvisruoka
Äyriäiset
Sopii viilennettynä erinomaisesti aperitiiviksi, aasialaisten ruokien kera, salaatin viiniksi ja tietysti meren herkkujen kuten katkarapujen kanssa nautittuna. Se on myös hyvä valinta miedoille juustoille.
V de Provencen Cinsault ja Grenache Noir -rypäleet korjattiin syyskuun puolessa välissä ja ne puristettiin ilman maserointia, jotta saatava rosé olisi nautittavissa todella tuoreena, pehmeänä ja vaaleana heti seuraavan vuoden alusta. Tila sijaitsee Mont Aurelien -vuoren juurella ja paikan äärimmäinen mikroilmasto antaa viinille luonnetta. Maaperä on saven ja kalkin karkeaa sekoitusta. Domaine de Verlaque on ollut Quiot’n perheen omistama vuodesta 2002, mutta ei kovin näkyvästi. Vuonna 2020 tälle 30 hehtaarin persoonalliselle tilalle päätettiin antaa oma ilme tällä V de Provence -sekoituksella.
kuiva, vähän hapokas, kukkainen, metsämansikkainen, punaherukkainen
Tuottajan tarina
Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen laaksoa. Jérôme Quiot’n yllättävän kuoleman jälkeen 2018, tiloja hoitavat Florence ja Jean-Baptiste Quiot. Perheen tärkein tila on aina ollut Domaine du Vieux Lazaret aivan Châteauneuf du Papen ytimessä. Domaine Duclaux, Combes d’Arnevels, Domaine Houchart ja Château du Trignon täydentävät tämän mahtavan viinisuvun omistuksia, joissa historia ja osaaminen täydentävät toisiaan tarjoten viinin ystäville tärkeän osan Rhônen-laakson gastronomista maailmaa.
Tuottaja
Jérôme Quiot
Rypäleet
Grenache, Cinsault
Sokerit
3 g/l
Alkoholi
14%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
946392
Alueluokitus
AOC Cotes de Provence
Makutyyppi
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Horoskooppiviini: Kalat (19.2.–20.3.)
Kalat on eläinradan herkkä kaunosielu, joka tunnetaan ainutlaatuisen tunteellisena ja taiteellisena taivaanrannanmaalarina. Ystävänä hän on huolehtiva …
Lue lisää