Kuohuviinit

Barth Pinot Rose Brut Bio

Kuohuva luomurosé Rheingausta

23,99 €

75 cl
AperitiiviAperitiivi
Kana, kalkkunaKana, kalkkuna
Miedot juustotMiedot juustot
SeurustelujuomaSeurustelujuoma
LuomuLuomu
Ympäristövastuullinen pakkausYmpäristövastuullinen pakkaus
Saksa
erittäin kuiva, hapokas, mansikkainen, marsipaaninen, moniulotteinen
Barthin viinit valmistetaan luontoa kunnioittaen ja perinteitä vaalien. Viini tehdään täysin kypsyneistä Pinot Noir rypäleistä, joista parhaat valitaan viiniin käsin. Rypäleet käyvät lyhyen maseroinnin saadakseen kauniin roseen värin. Tämän jälkeen viini valmistetaan klassisella kuohuviinimenetelmällä ja se kypsyy 24 kuukautta hiivasakan kanssa.

Tuottaja

Wein- und Sektgut Barth

Rypäleet

Pinot Noir

Sokerit

8 g/l

Alkoholi

13%

Pakkaus

Lasi

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Alkon tuotenumero

938707

Alueluokitus

Rheingau

Makutyyppi

Vivahteikas & ryhdikäs

Tuottajan tarina

Rheingau on maailman tunnetuimpia viinialueita ja sen viini on parhaimmillaan Saksan jalointa. Rheingaun ydinalueella joki tekee mutkan ja tarhat ovat etelärinteellä. Täällä Hattenheimin kylässä auringon hellimillä rinteillä Johann Barth aloitti rypäleiden kasvattamisen 1948 ja hänen poikansa Norbert muutti paikan täydeksi viinitilaksi 1973. Norbertin tytär Christine meni naimisiin lahjakkaan enologin Markin kanssa, joka otti perheen sukunimen jatkaakseen tilan perinteitä. He ovat uudistaneet tilan enemmän kuin nykyaikaiseksi vuodesta 2010 eteenpäin ja Barthin viinit ovat saaneet laajaa tunnustusta. Riesling-valkoviinit ovat Rheingaun kuninkaita, mutta niiden valmistuksen ohella Barth on perinteisen kuohuvan, Sektin, johtava tuottaja. Asiakkaat todella arvostavat niitä, Lufthansasta Michelin tähtien ravintoloihin. Mark ja Christine Bartin tila käsittää nyt jo 18 hehtaaria, joilla kasvaa pääasiassa Riesling (83 %), mutta myös Pinot Noir (12 %) ja Pinot Blanc. Rypäleet kasvatetaan biodynaamisesti ja tila kuuluu sekä Saksan parhaiden tilojen VDP-järjestöön että Charta-yhdistykseen.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email