Baglietti Organic Prosecco Rosé Extra Dry
“Tyylikäs Prosecco Rosé”
16,99€
75 cl
Tuottaja
Baglietti
Rypäleet
Glera, Pinot Noir
Sokerit
13 g/l
Alkoholi
11%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
913813
Alueluokitus
DOC
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
- Kuohuviinit
- Italia
Lisätiedot
LuomuKäyttövinkit ja ruokasuositukset
Aperitiivi
Pikkusuolaiset
Salaatit, kasvisruoka
Seurustelujuoma
Marjat ja hedelmät
Rasvainen kala
Vähärasvainen kala
Baglietti Rosé Prosecco on nautittava seurusteluviini, se maistuu aperitiivina, mutta myös alkupalojen, pikkusuolaisten, salaattien, kalaruokien, savulohen, grillattujen kasvisten ja tuoreiden mansikoiden kera. Sopii hyvin myös maljaviiniksi. Jäähdytä 4 – 6 °C kylmäksi.
Veneton alueen Glera ja Pinot Noir -rypäleet kypsyvät eri aikaan, joten tämän Proseccon valkoiset ja punaiset rypäleet käyvät alkoholikäymisen erikseen. Glera käy viileässä 16 – 18 °C lämpötilassa ja suodatetaan jäähdyttämällä. Pinot Noir käy kuoriensa kanssa 25 °C lämpötilassa ja käymisen aikana mehua pumpataan kuorien päälle värin uuttamiseksi. Viinit yhdistetään suodatuksen jälkeen toista käymistä varten kuplien tuottamiseksi tankkikäymismenetelmällä. Riittävän paineen synnyttyä viini jäähdytetään -2 – 0 °C lämpötilaan ja sitä kypsytetään välillä sekoitettavan sakan päällä kaksi kuukautta.
Kuiva, keskihapokas, vadelmainen, sitruksinen, metsämansikkainen
Tuottajan tarina
Baglietti-brändin kuohuviinit tulevat Piavessa toimivalta 47 Anno Domini viinitilalta. Tilan nimi tekee kunniaa tärkeälle tielle, joka yhdistää Venetsian Brennerin solan takana oleviin tasankoihin. Tien tilasi keisari Augustuksen kenraali ja sen saattoi loppuun keisari Claudius vuonna 47 jaa. Viinitila on tasokas ja hyvin moderni toimiessaan nyt jo kolmannessa sukupolvessa. Heillä on osana kehitystoimintaansa Creative Wine Lab, jonka työ näkyy laajassa valikoimassa.
Tuottaja
Baglietti
Rypäleet
Glera, Pinot Noir
Sokerit
13 g/l
Alkoholi
11%
Pakkaus
Lasi
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero
913813
Alueluokitus
DOC
Makutyyppi
Pirteä & hedelmäinen
Tutustu myös näihin
Viikon viini proudly presents
- Esittelyssä
Negrita Rum Cremellä maustettu Pavlova
Marenkipohjainen jälkiruoka, Pavlova, on näyttävä ja herkullinen jälkiruoka. Sen voi myös tuunata monin eri tavoin, …
Lue lisää